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Premios Nacionales de Hostelería 2015 – Premiados

Los Premios Nacionales de Hostelería se crearon con la intención de reconocer la labor de los establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación tecnológica, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la responsabilidad medioambiental, compromiso con las personas con discapacidad, compromiso con la calidad y otras circunstancias, pero siempre en torno a la gastronomía y hostelería. Por este motivo, y tras una selección de candidatos previa, los IX Premios Nacionales de Hostelería ya tienen asignados a los premiados en sus diferentes categorías:
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VIII Premios Nacionales de Hostelería – Convocatoria

Los Premios Nacionales de Hostelería 2014, otorgados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) reconocen la labor de establecimientos hosteleros que, en distintos ámbitos de su gestión, pueden ser considerados un ejemplo para el sector por su contribución a engrandecer la hostelería y aportar buenos modelos a seguir.Por este motivo, y hasta el próximo 30 de septiembre, la FERH abre el plazo de presentación de candidaturas para los VIII Premios Nacionales de Hostelería, cuya gala de entrega se celebrará el 25 de noviembre en Zaragoza.
premios nacional hosteleria 2013

Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013

La Federación Española de Hostelería ha abierto el plazo de presentación de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013, que se entregarán en una gala que se celebrará el próximo 29 de octubre en el Teatro Campoamor de Oviedo.Para poder aspirar a cualquiera de los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013 tendrán que ser las diferentes asociaciones de FEHR quien presenten las candidaturas de las empresas hosteleras que destaquen y hayan destacado en ámbitos tan diferenciados como la responsabilidad social, la innovación tecnológica, la promoción de la cultura, el compromiso con las personas con discapacidad, la responsabilidad medioambiental o la calidad, entre otras categorías.
Jornadas Lechazo Aranda de duero 2013

Jornadas del Lechazo de Valladolid

El pasado 11 de abril, en el marco del Salon de Gourmets 2013, se presentaron las I Jornadas del Lechazo que se celebrarán en Valladolid durante la semana del lunes 6 al domingo 12 de mayo, clausurándose el lunes 13 con un homenaje al lechazo churro castellano con motivo de la fiesta patronal de la Ciudad, san Pedro Regalado.El lechazo es el emblema gastronómico principal de Valladolid y su provincia. Una zona que se caracteriza por sus asados en horno de leña, célebres en numerosos restaurantes y asadores de la capital y provincia.
Miel y Una receta-frontal

Concurso Miel y Una Recetas

INTERMIEL, la Organización Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas ha puesto en marcha el concurso "Miel y Una Recetas". Un evento dirigido a los alumnos de las principales escuelas, institutos y centros de formación de Hostelería de todo el ámbito nacional, que deberán elaborar una receta inédita y original con cualquiera de las doce variedades de mieles existentes en nuestro país, polen o jalea real, si quieren participar en este concurso.Entre todas las propuestas recibidas antes del próximo viernes 26 de octubre de 2012 un jurado (coordinado por el cocinero Joaquín Felipe) seleccionará la receta ganadora del concurso "Miel y Una Recetas", cuyo creador se llevará como premio un día de aprendizaje con el chef madrileño en su nuevo restaurante "Joaquín Felipe by Isabela", instalado dentro del espacio Isabela Gourmet Market.
Participantes de la Sexta Semifinal del Concurso Cocinero del Año

Adecco Best Chef

La primera edición del Concurso Adecco Best Chef, organizado por Adecco Hostelería a nivel nacional, es un evento en el cual participarán los ganadores de los concursos regionales del Adecco Best Chef celebrados los pasados meses de junio y julio en Murcia, Valencia, Alicante, Barcelona, Islas Canarias, Andalucía y Madrid.
Hotel Cándido Segovia (2)

Hotel Cándido, herederos del Mesonero Mayor de Castilla

La situación privilegiada del hotel, entre la entrada a la ciudad de Segovia y la sierra de Guadarrama, hace de él en un referente hotelero en toda la provincia.Construido al lado del restaurante, también propiedad de la familia, El Pórtico Real, consta de 107 habitaciones repartidas en 3 plantas. Las habitaciones están equipadas para dar y resolver todas las necesidades que tenga el huésped. Amplias y confortables para hacer de nuestra estancia en una verdadera experiencia llena de placer y comodidad.
Fine Wine Hotels España

Fine Wine Hotels España, enoturismo de alto nivel

La cadena de hoteles del vino y hoteles con bodega Fine Wine Hotels se presenta con 58 establecimientos asociados. La compañía hotelera está integrada por establecimientos enoturísticos españoles de alta gama y nace con el objetivo de dar respuesta...
hotel von trapp salzburgo

Hotel Von Trapp, la mansión de “Sonrisas y lágrimas”

Te acuerdas de la famosa película "Sonrisas y Lagrimas" (The sound of music)... De la familia Von Trapp (Cristopher Plummer en el del viudo capitán Von Trapp, padre de seis niños), la institutriz María (Julie Andrews), los niños cantando a todas...
I Edición de los Premios Nacionales de Hostelería

I Edición de los Premios Nacionales de Hostelería

El restaurante “elBulli” ha sido considerada la empresa hostelera del año, no por su cocina como suele ser habitual si no por la capacidad de sus propietarios de mantener un crecimiento sostenido, "fieles a su libro de estilo, basado en una estructura idónea y el servicio al cliente, paralelo a los procesos de investigación de sus responsables en el obrador de cocina" según la FEHR. En cuanto a Paradores, recogerá el "Premio a la Empresa Destacada en la Promoción del Patrimonio Cultural Español", por divulgar la riqueza artística y cultural de España en sus establecimientos, junto al patrimonio nacional, potenciando sus señas de identidad y la gastronomía local.
I Foro Atlantico de la Gastronomia

El Salon SHA celebrara el I Foro Atlantico de la Gastronomia

En el marco del Salón SHA, (Salón de Hostelería del Atlántico), tendrá lugar el I Foro Atlántico de la Gastronomía, los días 21 y 22 de mayo, un encuentro en el que está prevista la participación de chefs nacionales e internacionales, Pepe Solla, Juan Crujeiras, Antonio Botana, José Cannas, entre otros.