espaguetis

Espaguetis con níscalos

Os tengo que confesar que este año estoy disfrutando al máximo cada vez que voy al pinar a buscar níscalos...Sí el año pasado apenas pudimos disfrutar de los níscalos, por nuestra zona (entre Valladolid y... Leer más ...
Guindillas de Ybarra

Guindillas de Ibarra

Como suele pasar en estos tipos de productos como son el Pimiento de Herbón (antiguo Padrón) o las Guindillas de Ibarra, al ser escasa su producción, y grande el nombre que les acompaña, ha originado que en muchas de las guindillas que se comercializan sin ser oriundas de su zona de producción, sin reunir si quiera las características que han dado reconocimiento de calidad al producto original.