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Jornadas Gastronómicas del Oricio 2014 en Gijón

La mejor época para el erizo de mar, oricio en Asturias, es la que va de finales del mes de marzo hasta mediados de abril, cuando están más llenos, a punto de desovar. Un manjar único que se puede consumir de una forma muy sencilla: crudo o cocido.Aunque si quieres degustarlo de otras formas diferentes puedes acercarte hasta la ciudad de Gijón donde la asociación de hostelería local ha organizado, del 20 al 23 de marzo, las Jornadas Gastronómicas del Oricio 2014.
concurso cocinero del año 2012

Participantes IV Semifinal Concurso Cocinero del Año

Poco a poco se ha pasado el verano y, como ya os comentamos hace tiempo, ya tenemos encima la cuarta semifinal de la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año.A falta de dos días para que dé comienzo la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012, ya conocemos quienes serán los diez cocineros que se enfrenten en la Escuela de Hostelería de Gijón, este miércoles 28 de septiembre, por una plaza en la final del IV Concurso Cocinero del Año (CCA), que se celebrará en Barcelona, en el marco de la Feria Alimentaria 2012.
Promoción Gijón Gourmet

Gijón Gourmet, un Gijón de 5 tenedores

Gijón es un claro exponente de la fama de buena mesa de la que goza Asturias, unos pescados de primera, unos mariscos sabrosos, una buena carne junto con una repostería del más alto nivel, hacen de la gastronomía local todo un disfrute visual. Si además de todas esas cualidades juntamos la promoción Gijón Gourmet, compuesta por unos menús a precio único de 45 euros que ofrecerán alguno de los mejores hoteles y restaurantes de la ciudad, entre ellos estrellas Michelin, Soles de la guía Repsol o la "Q" o Mesas de Asturias, nuestra escapada nos saldrá redonda.
Gijón de Sidras

Gijón se convertirá en la capital mundial de la sidra

Hoy ha dado comienzo Gijón de Sidras. Un evento dedicado a la bebida por excelencia en Asturias en los cuales, los habitantes y visitantes de Gijón, podrán visitar las sidrerías o "chigres" más emblemáticas de la ciudad degustando las mejores sidras de destacados llagares.
Spanish Gastronomic Experience

Asociación Española de Destinos Gastronómicos

San Sebastián, Gijón, Santiago de Compostela, Valladolid, Lérida, Cambrils y Lanzarote se han unido para crear la primera red gastronómica en Españ: la Asociación Española de Destinos Gastronómicos
I Salón Alimentario Sabor de Origen en Gijón

I Salón Alimentario Sabor de Origen en Gijón

Las Denominaciones de Origen Protegidas Queso de la Serena y de Aceite Gata-Hurdes participarán en el "I Salón Alimentario Sabor de Origen" que se celebrará en Gijón (Asturias) los próximos días 22 y 23 de noviembre en el Recinto Ferial Luis Adaro.El S... Leer más ...
Piedra Luenga Pedro Ximénez Dulce

Premio para el vino Piedra Luenga Pedro Ximénez Dulce

El premio al mejor vino en todas las categorías fue a parar a Piedra Luenga Pedro Ximénez Dulce, de la Denominación de Origen Montilla-Moriles.Al mejor vino tinto el premio fue a parar 'ex aequo', en uno de Madrid, Qubel Nature y otro navarro, Aroa Jauna 2004. En blancos el jurado premió a un caldo de la D. O. del Penedés, Leblanc XXV 2004. Entre los cavas, la máxima distinción fue para el de la bodega Albert i Noya Brut XXI.
I Muestra de Vinos y Productos Ecológicos de Calidad de Gijón

I Muestra de Vinos y Productos Ecológicos de Calidad de Gijón

Más de 25 tipos de vinos y otros tantos productos ecológicos, estarán presentes en la que será la I Muestra de Vinos y Productos Ecológicos de Calidad de Gijón, que tendrá lugar en el Jardín Botánico Atlántico de Gijón los próximos días 7, 8 y 9 de junio.
II Edicion de Concurso Cocinero del Año

IV Semifinal del Concurso Cocinero del Año

El CCA, de caracter bienal, tiene como principal objetivo promocionar y prestigiar la profesion de los cocineros a traves de un concurso de Ãmbito nacional dirigido a profesionales en activo que estan trabajando en España, independientemente de su nacionalidad, y con una edad mi­nima de 23 años. La semifinal del CCA perteneciente a las Comunidades de Galicia, Asturias y Cantabria se dividira en dos jornadas.
Muestra Internacional de Sidra de Calidad en Gijon

Muestra Internacional de Sidra de Calidad en Gijon

La muestra nace con la ambición de convertirse en el referente mundial de la sidra de calidad, en punto de encuentro de los principales elaboradores de sidra de los diferentes países de todo el mundo que producen esta deliciosa bebida, ya que se darán cita los mejores elaboradores de Francia, Reino Unido, Alemania, Suiza, Canadá, Estados Unidos, Méjico, Italia, Japón, Argentina.