Fruit Fusión 2012

Candidatos al Mejor Plato Vegetal del Año 2012

Hace unos días os dimos a conocer los diez cocineros nominados al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012. Un galardón que será entregado en el marco de Fruit Fusión (espacio gastronómico dentro de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas “Fruit Attraction”), organizado por Madrid Fusión en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Tras conocer los participantes tan sólo nos quedaba saber los platos candidatos al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012, y que os mostramos a continuación:
fruit attraction-2012

Fruit Attraction 2012

Fruit Attraction 2012, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, vuelve por cuarto año consecutivo al recinto ferial IFEMA de Madrid, del 24 al 26 de octubre, para convertirse en un espacio único y exclusivo para la divulgación, innovación e interpretación de los productos de la huerta. Organizado por la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEMEX), Fruit Attraction 2012 quiere convertirse un año más en una plataforma para incentivar el consumo de frutas, verduras y hortalizas en el Canal Horeca.
Coca-Cola

“Coca-Cola con cuchillo y tenedor” en Madrid Fusión

Dentro de los muchos actos y conferencias que se llevarán a cabo en "Madrid Fusión 2008", mañana martes 22 de enero, Coca-Cola repartirá a todos los asistentes a la conferencia "Coca-Cola con cuchillo y tenedor" el libro de cocina "La Chispa de la...
Madridfusion 2008 - Gastronomía, Internet y las nuevas tecnologías

Madrid Fusión 2008

Empezamos el año con una de las cumbres gastronómicas más importantes de Europa,"Madrid Fusión 2008". El Palacio Municipal de Congresos Campo de las Naciones de Madrid, acogerá del 21 al 24 de enero de 2008 la VI Cumbre Internacional de...
El equipo del Restaurante Arzak

Juan Mari Arzak y Madrid Fusion

Juan María Arzak cautivó ayer en la V Cumbre Internacional de la Gastronomía, por su maestría, su saber hacer y su 'volcán de aromas' , además confesó a los periodistas que él se siente como un 'viejo rockero' de la cocina.