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Protos: El Gran Reserva de la Ribera en Enofusión 2016

Infinidad de premios, presencia en casi un centenar de países y una forma única de entender el vino han hecho de Bodegas Protos en todo un referente a nivel nacional e internacional. Y todo con solo una marca en el mercado, Protos. Parte de ellos, más concretamente de las mejores añadas de sus Gran Reserva del siglo XXI, han sido los protagonistas de una cata vertical ofrecida por Bodegas Protos en la primera jornada de Enofusión, el congreso en torno al vino que se celebra de forma paralela a Madrid Fusión 2016. La encargada de dirigir dicha cata vertical ha sido Marilena Bonilla, Directora Técnica de la bodega,
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Enofusión 2016 – Programa

Faltan pocos días para que dé comienzo Madrid Fusión 2016. Si bien ya os dimos en su momento información sobre dicho congreso, además de su programa completo, hoy queremos informaros de otro evento que se desarrollará de forma paralela a él, Enofusión 2016. Como sabes Enofusión es el congreso internacional del vino que se celebra en el marco de Madrid Fusión. Un evento dedicado al mundo del vino que tiene todo listo para celebrar su edición más ambiciosa hasta la fecha.
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Enofusión 2015

A lo largo de sus cuatro años de historia Enofusión ha ido creciendo hasta alcanzar una gran repercusión gracias al desarrollo de un programa único y exclusivo que ha acogido catas y presentaciones de algunos de los mejores vinos del mundo, principalmente españoles. En su próxima edición, que se celebrará como te comentamos los próximos 2,3 y 4 de febrero, Enofusión volverá a acoger a las grandes casas de vinos, provenientes de todas las Denominaciones de Origen que hay en España, que han preparado para esta quinta edición catas y presentaciones muy especiales como la que se realizará alrededor de una selección de Tokajis de hungría o la que protagonizará la bodega Chateau L’Angelus.
Cartel Madrid Fusión 2015

Madrid Fusión 2015

Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos más importantes del panorama nacional, tendrá lugar el próximo mes de febrero. Concretamente serán los días 2, 3 y 4 de febrero de 2015 cuando tenga lugar una nueva edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía "MadridFusión". Tres días para ver, conocer y disfrutar de la alta cocina mundial, gracias a la presencia de 100 cocineros de 12 países quienes ofrecerán otras tantas demostraciones técnicas, diferentes talleres formativos, presentaciones de novedosos productos e ingredientes además de poder hacer un recorrido por la cultura gastronómica del mundo, teniendo como referencia a China y a la ciudad de Helsinki, país invitado y nuevo gran destino gastronómico europeo, respectivamente.
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Programa de Enofusión 2014

En poco más de dos semanas dará comienzo Madrid Fusión, el congreso internacional de gastronomía que se celebrará en el recinto Feria de Madrid (IFEMA) del 27 al 29 de este mismo mes. Paralelamente a este evento se han programado de forma paralela otros de gran importancia como son Gastrofestival Madrid 2014 o Enofusión 2014, la "Isla del vino en Madrid Fusión".Para esta edición Enofusión 2014 quiere convertirse en la gran cita anual de los grandes vinos.