Bizcocho-de-leche-condensada

Bizcocho de leche condensada

A diario, como en muchos hogares españoles, no podemos desayunar toda la familia junta, por eso, los fines de semana suelo preparar algún bizcocho que otro para hacer del desayuno en un acontecimiento algo especial. Después de realizar bizcochos de chocolate, turrón, mascarpone y mandarina, piñones, yogurt, mayonesa, coco, etc., he elaborado este delicioso y esponjoso bizcocho de leche condensada.
Tortitas con chocolate y fruta fresca

Tortitas con chocolate y fruta fresca

Hacía tiempo que no preparábamos unas tortitas para desayunar y esta receta con chocolate y fruta es todo un lujo para empezar bien el día o incluso para una merienda.
Trenza de Levadura 8

Trenza de Levadura

La masa para la trenza de levadura empecé ha elaborarla el viernes por la tarde y estuvo toda la noche leudando. Así el sábado por la mañana sólo tuve que introducirla en el horno y disfrutar de ella en la hora del desayuno.
Piramide alimenticia

Los españoles seguimos alimentándonos mal

Según un estudio, elaborado por la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU) sobre los hábitos saludables de los españoles, sólo el 6,6% de los españoles llevan una alimentación adecuada.
Receta de ensaimadas

Receta de ensaimada

La elaboración de las ensaimadas no es muy complicada pero si que requiere un largo tiempo de fermentación, como mínimo 12 horas. Ahora que, si quieres disfrutar de unas ensaimadas recién hechas a la hora del desayuno, te aconsejo que te pongas a prepararlas en la hora de la cena, para después dejar reposar la masa toda la noche, y que fermente de forma correcta.
Receta de Tortitas Americanas, esponjosas y faciles de hacer

Tortitas americanas

Esta receta de tortitas americanas es una de las mejores que he elaborado, en parte a su textura esponjosa, debido a las claras de huevo batidas a punto de nieve en vez de utilizar levadura química. Si quieres tener un auténtico desayuno americano puedes acompañar las tortitas con beicon crujiente, huevos revueltos y jarabe de arce.
Tostadora Dyson

Tostadora Dyson transparente

Con ella podremos dar el punto exacto a las tostadas, ni muy hechas ni quemadas, tostaditas por los dos lados. No tendremos que estar cada dos por tres sacando las tostadas y ver si están hechas o no. En lo que preparamos el zumo y el café matutino, bastará con echar un vistazo hacia la tostadora y esperar el momento justo para sacar nuestras tostadas.
Bol de cereales de desayuno

Los cereales infantiles menos saludables que los destinados a los adultos

Se ha caído el mito de que los cereales que compramos para nuestros hijos como "reducidos en grasa" o "reducidos en azúcar" tienen menos calorías, como podíamos pensar los padres. Un nuevo análisis sobre 161 marcas disponibles en el mercado, destinados principalmente a la alimentación infantil, confirma que el cereal que están comiendo los padres es mucho mejor que el que le están dando a sus hijos. Además, el propio equipo de investigación descubrió que los atributos saludables que la publicidad destaca en los cereales infantiles eran a menudo erróneos o lo que es peor falso.
Desayunar cereales reduce el riesgo de padecer diabetes

Desayunar cereales reduce el riesgo de padecer diabetes

La Universidad de Alcalá de Henares (UAH), Madrid, ha desarrollado un experimento que confirma que el consumo de cereales en el desayuno sirven para reducir el riesgo de sufrir enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo y las metabólicas, como puede ser la diabetes, debido a su alto contenido en cromo.
Desayuno frutas

¿Cuál es el mejor desayuno para los niños?

Bajo este lema Unilever, compañía que ha promovido esta iniciativa nutricional, se ha iniciado en 67 colegios de toda España una campaña educativa con el objetivo de promover la importancia que tiene un desayuno equilibrado para mantener un apropiado rendimiento físico e intelectual durante toda la jornada escolar. Las prisas a la hora de ir al colegio o
Desayuno croissant

¿Cómo debe ser un buen desayuno para los niños?

Un desayuno equilibrado y saludable , debe incluir un lácteo (leche, yogur o queso), cereal, (preferentemente pan, copos de cereales, galletas, bizcocho), una grasa de complemento (aceite de oliva, un poco de mantequilla), fruta o su zumo, mermelada o miel y, dos días por semana, jamón u otro fiambre.