Chocolate negro con arándanos azules, almendras y avellanas (3)

Chocolate Nestlé Blond y Las Recetas de la Chocolatería

Nestlé, la centenaria y reconocida empresa de nutrición, tan presente en nuestros hogares con infinidad de marcas de alimentación, nos muestra sus nuevos chocolates: Chocolate Nestlé Blond y Las Recetas de la Chocolatería. De inspiración artesanal, bajo este nombre se esconden deliciosas tabletas de chocolate llenas de texturas y mezcla de sabores. Para su elaboración se emplean ingredientes de excelente calidad y cacao de cultivo sostenible.Frutas, frutos secos, cacao y leche dan como resultado estas delicias.
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Fúndete de placer. Libro de recetas con chocolate Nestlé

"Brownie con cheesecake", "Galletas crujientes de chocolate", "Corazones de chocolate", "Tronco de galleta para Navidad", "Tarta Mouse de chocolate blanco y yogur con coulis de fresas", Dúo de mouse de chocolate blanco y mouse de fresas", "Arroz con chocolate con leche" o "Tarta cremosa de chocolate con caramelo salado" son algunas de las recetas que encontraremos en este irresistible libro de postres con el chocolate Nestlé como auténtico protagonista. Las recetas que encontramos en el libro "Fúndete de placer. Postres irresistibles para los amantes del chocolate" están organizadas en función del tipo de chocolate que se utiliza para elaborar la receta en cuestión: chocolate negro, blanco, con leche, intenso o la combinación de varios.
tatín de plátano con crema de avellanas

Tarta Tatín de plátano con Crema de Avellanas

Hoy queremos enseñaros a preparar una Tarta Tatín de plátano con Crema de Avellanas La Vieja Fábrica. Una receta fácil de elaborar en la cual hemos empleado un nuevo y delicioso producto que encontramos en el mercado: Las Cremas de Avellana La Vieja Fábrica. Estas cremas están elaboradas con avellanas de la mejor calidad lo que hace que tengan un sabor único y una textura realmente cremosa. Unas características que las hacen irresistibles para tomarlas en cualquier momento o en diferentes elaboraciones como esta Tarta Tatín de plátano con Crema de Avellanas.
chocolate - libro de recetas de la Felicidad - Sandra Mangas

Chocolate, Recetas con un toque de Felicidad

Todas las personas que seguimos el blog de La Receta de la Felicidad, el blog de cocina de Sandra Mangas, sabemos que el chocolate es el ingrediente favorito de su autora. Con él puede hacer auténticas maravillas como las que encontramos en su nuevo libro. En "Chocolate, Recetas con un toque de Felicidad", Sandra nos propone 63 apetitosas recetas de postres y caprichos dulces en las que el chocolate es el protagonista absoluto. Unas elaboraciones que cumplen los principios fundamentales de Sandra: tener una elaboración sencilla y asequible al repostero aficionado, además de una presentación original y fuera de lo común.
coulant o volcan de chocolate

Receta súper fácil de Coulant de Chocolate

La receta original del Coulant de Chocolate es del cocinero francés Michel Bras. El "Coulant au Chocolat" consta de dos capas de chocolate: una interior de chocolate con caramelo aromatizado con café y otra exterior de bizcocho de chocolate. El Coulant de Chocolate se presenta como un pequeño bizcocho de chocolate cuyo interior está líquido y "fluye" (significado de Coulant) hacia el exterior cuando el comensal corta el bizcocho con una cucharilla. Esta cremosa salsa de chocolate y caramelo junto con el bizcocho caliente es un deleite para aquellos paladares apasionados del chocolate, claro está.
Fórum Chocoarte, el primer foro de cocina dulce en Asturias

Fórum Chocoarte, el primer foro de cocina dulce en Asturias

El Palacio de Congresos Luis Adaro de Gijón será el escenario por el cual pasarán cientos de profesionales de la pastelería, cocina y coctelería para conocer las novedades del sector además de asistir a diferentes conferencias, talleres temáticos y demostraciones de elaboración de postres. En Fórum Chocoarte el chocolate contará con un espacio monográfico, con las realizaciones de actividades y talleres encaminadas a conocer más si cabe, el maravilloso arte del chocolate y su correcta degustación.
Helado de Plátano natural

Helado de Plátano natural

Otra forma de comer fruta en verano es haciéndola helado, nosotros nos hemos atrevido a hacer este helado de Plátano natural. Hemos querido probar a elaborar este refrescante y sorprendente postre ya que, además de rico, lo podemos realizar en cualquier momento. Además si tienes hijos puedes proponerles que te ayuden. Les va a encantar.
tarta de queso y chocolate blanco con cerezas-4

Tarta de queso y chocolate blanco con cerezas

Si estás buscando un postre llamativo, fácil y que no necesita horno, te aconsejamos que pruebes con esta Tarta de queso y chocolate blanco con cerezas. Una tarta muy llamativa visualmente que está realmente deliciosa. La combinación del queso crema con el chocolate blanco no puede ser mejor. Y si encima la acompañamos con una base de galleta y cacao, y la cobertura de gelatina y cerezas el resultado es una tarta perfecta para cualquier ocasión.
Tarta Nutella de Nigella Lawson 1

Tarta de chocolate y Nutella

La receta de Tarta de chocolate y Nutella es una adaptación de la famosa Tarta Nutella de Nigella Lawson, que si bien es una bomba calórica, para que engañarnos, es pura delicia. Aunque sólo con un pedacito, si somos capaces de ello, descubriremos por qué esta tarta se ha hecho un hueco entre las mejores recetas de tartas de chocolate. Apta solo para verdaderos amantes del chocolate.
Tarta de Chocolate con nata y fresa (3)

Tarta de Chocolate con nata y fresa

La Tarta de Chocolate que hemos preparado es un postre fácil y rápido de cocinar. La textura del chocolate queda como una mousse y la nata junto con la mermelada de fresa aportan un punto de sabor que combina con la tarta a la perfección.
Chocolate, libro de Christophe Felder

Chocolate, libro de Christophe Felder

El chocolate es uno de los productos más utilizados a la hora de elaborar postres con los cuales sorprender al comensal. Un producto único que desata las pasiones y las papilas gustativas con tan sólo tomar una pequeña porción. Pero el chocolate también es el título del último libro del pastelero Christophe Felder, publicado por Everest, en el cual nos enseña el uso correcto del chocolate y nos muestra cómo prepararlo, con 250 recetas dedicadas a este producto, apoyadas en explicaciones paso a paso y recetas básicas.
acontia bombones

Bombones de vino Acontia de Bodegas Liba y Deleite

En alguna de las catas de vino que he asistido sorprende ver la reacción que tienen algunos asistentes cuando maridan vino tinto con chocolate. Puede parecer "raro" pero la combinación es perfecta. Eso es precisamente es lo que pensaron desde Bodegas Liba y Deleite cuando le propusieron al maestro chocolatero Rubén Dasilva (representante de España en Olimpiadas Gastronomía 2014) hacer unos bombones artesanos con sus vinos.
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Bizcocho de chocolate y vino tinto en Thermomix

Este bizcocho de chocolate y vino tinto le teníamos en nuestra lista de recetas pendientes desde que se le vino en el blog VelocidadCuchara, de nuestra amiga Rosa. Y la verdad que siento no haberlo hecho antes, ya que este bizcocho de chocolate al vino tinto es muy fácil de hacer y es toda una delicia para tomar sólo o bien como base para una tarta.
cecina de leon con chocolate y picotas

Cecina con chocolate, aceite de oliva y picotas

El aperitivo que os proponemos hoy puede parecer un "revuelto de trastos" pero tiene su aquel. Hace tiempo, en una visita que realizamos a la localidad leonesa de Astorga degustamos unas tabletas de chocolate negro con cecina, digo degustar, en vez de devorar, que es la palabra más adecuada.Puede parecer una combinación de esas raras, que lo es, pero cierto es que de esas combinaciones salen maridajes únicos como puede ser el chocolate negro y la cecina.
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Chocofounde de Lékué

Nada mejor para sorprender a tu pareja el día de San Valentín, después de disfrutar de un menú elaborado por ti, que una Founde de Chocolate y frutas frescas. Actualmente hay muchos utensilios y electrodomésticos, como fuentes de chocolate por ejemplo, que preparan las foundes en un periquete, aunque luego llega lo peor, hay que limpiar.Para hacernos las cosas más fáciles, como casi siempre, Lékué nos presenta una de sus últimas propuestas: "Chocofounde". Un producto que hará las delicias de todas aquellas personas que le tenga en su cocina.