Homenaje Santi Santamaria

Cena homenaje al gran cocinero Santi Santamaría

No es porque sea el primer aniversario de su fallecimiento, que fue el pasado 16 de febrero, Ni tampoco para que se le olvide, que creo que esto nunca sucederá, la cena benéfica que se ha organizado para el próximo lunes 9 de julio en el Hotel Hesperia Tower de l’Hospitalet será, además de un sincero homenaje a la figura de Santi Santamaría, un punto y seguido al compromiso de este gran chef con las muchas causas sociales a las que estaba tan vinculado.Por ello familiares, equipo (además de amigos) y representantes de la Fundación Vicente Ferrer, Cáritas, Grup Cooperatiu Taller Escola Barcelona, Fundació Esclerosi Múltiple, Camins ONG, Fundació DKV Integralia, Casa dels Infants del Raval, Associació Catalana d’Amics del Poble Saharaui y la Fundació Step by Step, han organizado esta cena benéfica.
Voulez vous dîner

¿Voulez Vous Dîner?

¿Voulez Vous Dîner? (Quieres Cenar), es un proyecto por el cual aquellos turistas que estén de visita por París pueden disfrutar de una cena gourmet, con productos franceses, en casas particulares y teniendo a los propios dueños como cocineros y anfitriones.Una cena (compuesta por entrante, plato principal, postre y bebidas), que tendrá que estar preparada y cocinada por el anfitrión que, a modo de aquel programa de Antena 3 donde los concursantes se retaban con menús, elegirá el menú que va a elaborar y aquellas especialidades de la cocina francesa que desea hacer descubrir a sus invitados...
Cubiertos por Lorca

Cena Solidaria “Cubiertos por Lorca”

Después de los múltiples eventos gastronómicos de carácter solidario que se han desarrollado en España a lo largo de los últimos años para ayudar a los damnificados de los terremotos de Haití, Chile o Japón, la Fundación Arte y Gastronomía ha organizado la cena solidaria "Cubiertos por Lorca" en favor de los habitantes de la localidad murciana de Lorca, que el pasado día 11 de mayo sufrió un seísmo que dejó nueve fallecidos, más de cien heridos, unos 12.000 desalojados y un panorama desolador.Si quieres aportar tu "granito" a esta causa para apoyar a los lorquinos y a la ciudad de Lorca, al igual que lo han hecho ya 40 afamados cocineros y decenas de profesionales que participarán activamente en la Cena Solidaria "Cubiertos por Lorca"...
Alta cocina por Haití

Alta Cocina por Haití

Han sido muchas las actividades que se han desarrollado para paliar el hambre en Haití, después de que sufriera ese desolador terremoto, y del cual todavía no se ha recuperado.En esta ocasión, "Alta Cocina por Haití" es una iniciativa de la ONG Solidaridad Internacional que cuenta con la participación de la cadena hotelera High Tech Hoteles y el Grupo Gourmets, en la cual un grupo selecto de cocineros españoles, algunos de ellos galardonados con estrella Michelin, nos ofrecerán la oportunidad de saborear deliciosos platos y pinchos preparados especialmente para una causa solidaria: la Soberanía Alimentaria en Haití.
Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León

Cena Maridaje Conmemorativa Día de Castilla y León

Con motivo del Día de Castilla y Léon, el próximo jueves 22 de abril se celebrará en el Museo Provincial del Vino una cena maridaje conmemorativa denominada "9 Vinos 9 Platos". El próximo día 23 de abril, además de otras muchas celebraciones, es el Día de Castilla y León. Por este motivo la Diputación de Valladolid ha organizado el día antes, el 22 de abril, en el Museo Provincial del Vino de Valladolid, situado en el Castillo de Peñafiel, una cena maridaje conmemorativa compuesta por 9 platos y sus respectivos 9 vinos.
Receta de Sopa de pescado con fideos

Sopa de pescado con fideos

Para celebrar la llegada del invierno, y por que no, la Navidad, os propongo esta receta: "Sopa de pescado con fideos".Esta receta de Sopa de pescado con fideos es una sopa casera muy rica y saludable que gusta mucho a todos. Se elabora de manera fácil y con unos ingredientes sencillos.
pularda asada para navidad con manzana

“Cena de Gala”: famosos y cocineros de prestigio

"Cena de Gala" es un espacio en el que un cocinero de prestigio nos enseñara, junto a un famoso aficionado a la cocina, un menú especial para la Navidad. Unos chefs que serán los encargados de elaborar unos sencillos menús de Navidad, mano a mano, con otros tantos famosos.
Col Lombarda

Col Lombarda, una deliciosa verdura

Si no has probado La Col Lombarda, una deliciosa verdura te aconsejamos que lo hagas ya que es sana, vistosa y muy rica. Esta verdura se encuentra en el mercado durante los meses de invierno y dado el color rojizo que posee se emplea en la cocina en Navidad.Sus hojas son de un color violáceo muy característico que varía según la acidez del suelo donde se haya cultivado esta col. Son de un color más rojizo si han crecido en suelos ácidos, mientras que son más azules si han sido cultivadas en suelos más alcalinos. Pero, tanto de una forma como de otra es una verdura muy llamativa.
No es pecado

Concurso gastronómico “No es pecado”

Todo aquel que quiera participar tendrá que enviar una receta con los ingredientes más "afrodisíacos" a su web, indicando los ingredientes que lleva, su elaboración y una foto con el resultado final, también tendremos que incluir nuestro nombre, apellidos, población de residencia y un teléfono de contacto por si acaso somos los ganadores.