botillo del bierzo

Las Tentaciones del Rey, Botillo del Bierzo a la carta

El Botillo es el producto más peculiar del Bierzo. Un ingrediente único de la gastronomía berciana, y leonesa, que es desde tiempos inmemoriales el plato principal en fiestas y celebraciones. Su consumo, según la tradición, es tomar el primer botillo del año en las fiestas navideñas y el último el martes de carnaval, antes de la entrada en la Cuaresma. Por este motivo, además de ser una excelente oportunidad para quien no lo conozca y haya probado, el Consejo Regulador de la IGP Botillo del Bierzo ha organizado las primeras jornadas de exaltación "Las Tentaciones del Rey" para los fines de semana del 20 de febrero al 13 de marzo.