Estrella Damm Apta para Celíacos ha sido elegida en los premios World Beer Awards 2008, otorgados por la revista internacional Beers of the World, como mejor cerveza del mundo como especialidad libre de gluten (World’s Best Gluten Free Beer 2008).

Botella Estrella Damm para Celíacos, cerveza sin gluten

La cerveza apta para celíacos, salió al mercado a finales de 2006,tras dos años de investigación por la Unidad de Gluten del Centro Nacional de Biotecnología del CSIC, es la primera cerveza que ayuda a normalizar la vida social de las personas afectadas por esta enfermedad (una dolencia crónica autoinmune que provoca una atrofia en la pared del intestino delgado, imposibilitando la absorción de los nutrientes, debido a la ingesta de gluten), pero manteniendo las mismas propiedades y sabor de la cerveza “de siempre”.

Estrella Damm Apta Para Celíacos contiene el mismo nivel de alcohol que la clásica (5,4 %),por lo que se recomienda un consumo moderado, con la particularidad que los niveles de gluten de esta cerveza han sido reducidos al máximo y aceptados por el Codex Alimentarius. Si los niveles aceptables de gluten para una cerveza normal serían de 20 partes por millón, Estrella Damm Apta para Celíacos contiene 6 partes por millón.

Estrella Damm, nos presenta esta cerveza en formato tradicional, en botellas de 33cl. y en packs de 4 unidades a un precio que ronda el euro y medio. Además en la etiqueta de la botella podemos ver y leer claramente el símbolo internacional de apto para celíacos.

Estrella Damm para Celíacos, cerveza sin gluten

Sin duda, gracias a Estrella Damm Apta para Celíacos, muchas personas podrán disfrutar de una costumbre tradicional de la cultura española, la cervecita en el tapeo.

Vía: europapress

7 Respuestas

  1. maru

    Gracias por la ceerveza sin gluten, en uruguay es la unica que se consigue y la verdad es exquisita, mejor cerveza, saludoss.

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    • KiKE

      Maru! En dónde conseguis Estrella Damm en Montevideo? Sin dudas es la mejor cerveza que probé y su versión Vall Damm… mmm.. Increíble!! Gracias por la info!

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  2. ESTELA

    Recien me entero de esta cerveza, tratare de encontrarla, vivo en punta del este uruguay hace poco que me entere que soy celiaca.

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    • ESTELA

      Mi comentario es por que ademas de la cerveza hay muchos productos que no conosco.

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  3. marisabel

    PREGUNTA SOY DE AGENTINA Y ESTOY HACIENDO UNA INVESTIGACIÓN DE MERCADO QUERÍA SABER PORFAVR ACERCA DE ESTA CERVEZA, EL PRECIO EN URUGUAY CUANTO ESTA UNA CERVEZA EN URUGUAY TIENE QUE SER APTA PARA CELIACO

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