¿Pagarí­as por reservar en un restaurante?

¿ Estarías dispuesto a pagar una fianza por reservar mesa en días de fiestas Navideñas?

Restaurante Sea Grill - Puente Romano (6)

Es lo que han propuesto los hosteleros de Valladolid a través de la Asociación Vallisoletana de Empresarios de la Hostelería, que mediante un comunicado, hace un llamamiento a la responsabilidad y formalidad a los clientes de cara a las reservas que se hagan en las celebraciones de Navidad ya que según la asociación son muchos los problemas que genera la reserva indiscriminada de plazas de restaurante y la anulación sin tiempo o sin previo aviso.

Además de restar sitio en fechas muy solicitadas, según ellos, llevará a los empresarios a exigir la firma de un contrato, con la exigencia del pago de una señal o del importe total por adelantado, cuestiones estas, que hoy por hoy, no son comprendidas por el ‘hipotético’ cliente’, advierten.

De hecho, la Asociación de Hostelería, pone a disposición de sus asociados, y del sector en general un modelo de contrato, para todos aquellos profesionales que “deseen” hacer uso del mismo de cara a las próximas semanas, unas de las más activas a lo largo de todo el año.

La justificación para tomar esta decisión está en el alto número de reservas que se anulan a última hora, muchas de ellas incluso sin avisar en una época de máxima actividad en el sector.

Según explican, la fórmula habitual de realizar la contratación, es la siguiente: Una persona, representante de un colectivo, se encarga de organizar el almuerzo o la cena.

Hasta que se confirma el número de asistentes se pone en contacto telefónico con varios restaurantes solicitando precios y menús.

Dado que hay, en los días clave, dificultad para conseguir sitio, reserva en todos ellos y por el número máximo de comensales.

No se preocupa de más y, quizás, elija uno de los establecimientos para celebrar el acto, subrayan.

Según informan, de cara a este año, y en función del calendario, los días más solicitados serán los jueves 14 y 21 de diciembre y los viernes 15 y 22.

Y es que al llegar las fiestas de Navidad, las reuniones entre compañeros de trabajo, amigos e instituciones alrededor de una comida o una cena, suele ser una práctica habitual y tradicional.
El sector busca con esta medida preservar sus negocios en estas fechas.

¿Os imagináis que esto mismo se haga en Madrid?

¿Que opinas de este plan?

Vía: actualidadterra.es

Una Respuesta

  1. Jesús Manuel

    Es cierto que ya hay restaurantes, creo que los más caros, que exigen unos 100 euros por comensal al hacer la reserva. Luego este importe lo descuentan de la cuenta. Si no vas y no avisas en un tiempo prudente, lo pierdes, aunque si avisas y no puedes ir en la fecha acordada, también se puede retrasar.
    Parece lógico ya que no acudir les resulta perjudicial, sobre todo por la cantidad de profesionales que trabajan con relación al número de comensales.
    Sugiero que hagan como p.ej. en las compañías aéreas, navieras, etc., que tienes la opción de pagar un seguro de cancelación y así por mucho menos dinero se evitan males mayores.

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