Tosta de queso Brie con anchoas

Aprovechando que todavía nos queda algo de queso Brie que compramos en París, hemos preparado esta receta, “Tostas de queso brie con anchoas“, para el aperitivo.

Receta de Tosta de queso Brie con anchoas

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 Rebanadas de pan
  • 8 Lonchas de queso brie
  • 12 Anchoas en aceite de oliva
  • 12 Nabitos
  • Pimentón dulce


Receta de Tosta de queso Brie con anchoas

Elaboración:

  1. Colocamos las lonchas de queso brie sobre las rebanadas de pan que las tendremos puestas en la bandeja del horno.
  2. Espolvoreamos un poco de pimentón dulce por encima y gratinamos 5 minutos a 200º.
  3. Mientras, limpiamos y cortamos en láminas los nabitos.
  4. Sacamos las rebanadas de pan, colocamos las láminas de los nabitos y encima las anchoas en aceite de oliva.
  5. Adornamos con lo que más nos guste (perejil, romero, tomillo, etc.).
  6. Servimos acompañadas de un buen vino.

Receta de Tosta de queso Brie con anchoas

¡Que aproveche!

4 Respuestas

  1. Soledad

    Hay por Dios con el hambre que tengo a estas horas y me pones esta rica tosta….:((

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  2. Zerogluten

    Yo estoy con Su, seguro que es pecado. Pero a mi si me poneis una con una cervecita sin alcohol, yo luego voy y me confieso:-\” Estupenda la tostaita. Gracias por la idea.
    Besitos sin gluten

    Responder

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