Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento

Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento

¿Quieres sorprender a tus comensales con este Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento?

Pues lo tienes muy fácil, ya que Philadelphia nos vuelve a proponer una receta fácil, sencilla y muy sabrosa.

Ingredientes Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento:

  • 4 tomates de rama
  • 20 aceitunas negras
  • 120 g pimiento rojo
  • 100 g atún al natural
  • 100 g Philadelphia Original
  • sal
  • aceite de oliva
  • pistacho verde

Tiempo de preparación: 20 minutos
Raciones: 4raciones
Dificultad: Baja

Elaboración Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento:

1. Escaldar los tomates en agua hirviendo para poder pelarlos. Una vez pelados, vaciarlos.

2. Picar las aceitunas negras, el pimiento rojo y mezclar en un bol con el atún bien escurrido y con Philadelphia. Poner a punto de sal y rellenar los tomates.

3. Acompañarlos con aceite y pistacho verde espolvoreado por encima.

Para escaldar los tomates ponemos agua a hervir y con un cuchillo bien afilado realizamos dos cortes en cruz al tomate. Introducimos en agua hirviendo unos segundos, sacamos a un bol con agua fría, sacamos y pelamos de una manera facilísima.

Como habrás comprobado esta receta de Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento es una magnífica opción como entrante o primer plato, ¿no te parece?

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