Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento

 Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento

¿Quieres sorprender a tus comensales con este Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento?

Pues lo tienes muy fácil, ya que Philadelphia nos vuelve a proponer una receta fácil, sencilla y muy sabrosa.

Ingredientes Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento:

  • 4 tomates de rama
  • 20 aceitunas negras
  • 120 g pimiento rojo
  • 100 g atún al natural
  • 100 g Philadelphia Original
  • sal
  • aceite de oliva
  • pistacho verde

Tiempo de preparación: 20 minutos
Raciones: 4raciones
Dificultad: Baja

Elaboración Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento:

1. Escaldar los tomates en agua hirviendo para poder pelarlos. Una vez pelados, vaciarlos.

2. Picar las aceitunas negras, el pimiento rojo y mezclar en un bol con el atún bien escurrido y con Philadelphia. Poner a punto de sal y rellenar los tomates.

3. Acompañarlos con aceite y pistacho verde espolvoreado por encima.

Para escaldar los tomates ponemos agua a hervir y con un cuchillo bien afilado realizamos dos cortes en cruz al tomate. Introducimos en agua hirviendo unos segundos, sacamos a un bol con agua fría, sacamos y pelamos de una manera facilísima.

Como habrás comprobado esta receta de Tomate relleno de Philadelphia, atún al natural y pimiento es una magnífica opción como entrante o primer plato, ¿no te parece?

6 Respuestas

  1. Ana_Partimecook

    Me encanta la idea, tiene una pinta estupenda.

    ?No son más difíciles de vaciar al estar pelados los tomates? Imagino que al estar sin piel quedarán más frágiles, ¿no? ¡Gracias por la idea!

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  2. loly

    Pues sí. Es una opción riquísima y un plato bien bonito. Nunca pelé los tomates para hacer este tipo de recetas. Así son un lujazo.

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  3. Pilar

    Mi hija de 8 años nos hizo ayer esta receta para cenar. Fácil, bonita y muy rica. Saludos.

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