Una variación de la famosa receta de la “Tarta tres chocolates” con una presentación distinta que seguro que gustara mucho en vuestra casa.

tarta tres chocolates en vaso

Que pena…tenía todo preparado para elaborar la receta de tarta tres chocolates de Auro, con motivo del “Día de la Madre”, y cuando vertí la primera capa en mi “súper molde”, éste, se empezó a encoger…

Total, que me tocó pensar y echar mano rápidamente de unos vasos donde verter los tres chocolates e improvisar una nueva receta.

No quedó mal, pero yo quería una tarta como la de Auro.

Ingredientes de los tres chocolates:

  • 750 ml. de leche entera
  • 750 ml. de nata 35% (la de montar)
  • 3 sobres de cuajada
  • 200 gr. Chocolate fondant
  • 200 gr. Chocolate con leche
  • 200 gr. Chocolate Blanco

tarta tres chocolates en vaso

Elaboración de la receta de tarta tres chocolates en vaso:

  1. Dependiendo del color por el que quieras que empiece la “tarta” o los “vasitos”, así debes de comenzar.
  2. Yo comencé por el chocolate más oscuro, puse  los 200 gr. de chocolate fondant (cortado en trozos), en el vaso de la Thermomix, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, seleccione 90º, 7 minutos, velocidad 5.
  3. Lo repartí por los vasos pequeños (10 vasos)
  4. Sin enjuagar el vaso de la Thermomix, ponemos el chocolate con leche, también cortado en trozos, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, misma temperatura, 7 minutos, velocidad 5, lo repartimos por los vasos, encima del negro.
  5. Enjuagamos el vaso de la Thermomix, ponemos el chocolate blanco, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, misma temperatura, 7 minutos, velocidad 5.
  6. Repartimos por los vasos y se deja cuajar, sin moverlo del sitio.
  7. Pasadas un par de horas, la tarta tres chocolates en vaso la podemos guardar en la nevera o bien en un lugar fresco hasta el día siguiente.

La tarta tres chocolates que tenía pensado elaborar es igual que lo anterior pero repartido en un molde desmontable y con una base de galleta molida y mantequilla.

10 Respuestas

  1. Auro

    :-? Peroo¿que clase de super moldes empleas tu??:d…como se te pudo encoger??…..a ya, era de esas bandejas de la fruta ¿a que si?? 8-|

    No pasa nada en los vasito te ha quedado super lucida y seguro que a tu mami le encanta.

    Un beso y feliz día de la madre

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  2. VelSid

    Que vasitos más wapos han quedado, seguro que a la mami le ha encantado!!, Muchas veces la improvisación da excelentes frutos, lo probaremos pronto :)

    Saludos

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  3. Jesús Miguel García Martín

    Auro, ¿Cómo sabes que el molde era una de esas bandeja de fruta?:-?

    Pues sí, me fie de cuando prepare en una de ellas la panacota y al echarlo se empezó a encoger todo un desastre.

    Velsid: la verdad que cuando no tienes más remedio te toca salir por peteneras ;)

    Lo bueno de todo es que los vasitos estaban muy buenos, y a mi mami le hizo mucha ilusión.:x:x

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  4. Sofía

    Tengo una duda: ¿se puede utilizar nata “para cocinar” o tiene que ser necesariamente nata “para montar“? . Gracias, espero que alguien me aclare esta pequeña duda.

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  5. Ananbel

    Yo y mis preguntas.. espero no te hartes de mi!. La cuajada es como la gelatina?… Y si no tengo la maquinita super poderosa Thermomix, baño de maria, funciona? Quiero hacerla, Amo el chocolate en todas sus formas! y he probado hacer algunas de tus recetas con resultados excelentes… Gracias por la paciencia.

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