La receta de Tarta de manzana que os presentamos hoy es una de las más rápidas, ricas y sabrosas que hemos elaborado en casa.


tarta de manzana

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Haz la prueba y verás como nos das la razón.

¿Te apetece un trozo de tarta de manzana para acompañar una taza de café?

Ingredientes Tarta de Manzana:

Tomando como medida un vaso de agua (300 ml.)

  • 1 Vaso de leche entera
  • 2 Vasos de harina de repostería
  • 1 Vaso de azúcar
  • 4 Huevos tamaño “L”
  • 3 Manzanas grandes
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cuchara de café de cúrcuma (opcional)

Para adornar:

  • 2 manzanas grandes
  • Mermelada de melocotón

tarta de manzana

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Elaboración de la Tarta de manzana:

  1. Echamos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes (las manzanas peladas y descorazonadas), batimos en velocidad 5, 2 minutos, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
  2. Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla y un poco de harina con anterioridad.
  3. Decoramos con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas.
  4. Introducimos en el centro del horno (precalentado a 180º), 60 minutos.
  5. Pinchamos con la punta de un cuchillo la tarta para saber que está bien cuajada. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura.
  6. Sacamos, dejamos templar y la damos “brillo” untándola con mermelada de melocotón usando un pincel de cocina.

tarta de manzana

Si no tienes Thermomix no pasa nada ya que puedes usar una batidora normal para hacer la receta de tarta de manzana.

Esta receta de postre es deliciosa, por lo que podemos valorarla con 5 puntos, ya que destaca dentro de las más de 767 elaboraciones de este tipo que tenemos en nuestro recetario.

541 Respuestas

  1. carmina

    Para Nuria yo suelo hacer esa tarta y me sale estupenda pero no le pongo tanta harina .
    3 Manzanas .
    1 Vaso de leche.
    1 Vaso de harina.
    2 Huevos grandes.
    5 Cucharas de azucar.
    1 Cucharadita de levadura.
    Canela al gusto.
    Tritura todos los ingredientes los pones en la bandeja decoras con manzana y espolvorear con azucar y canela .
    Calientas el horno a 250 cuando metas le tarta lo bajas a 190.
    Veras que buena te sale.

    Responder
    • Ana Rosa

      Queria preguntarle a Carmina, en la parte donde todos los ingredientes se tritura, tambien las manzanas esta incluido esto? o las manzanas son para la decoracion? gracias.

      Responder
    • carmina

      Para rosi .

      Dende del horno yo miro que este bien marron alrededor y se despegue un poco del molde.
      Como 35 o 40 minutos.

      Responder
  2. dulce

    Nuria tienes razon, la tarta de manzana se queda como un ladrillo, no lleva demasiada harina, lo que no lleva es ACEITE, POR ESO SE QUEDA TAN MAZACOTE, ni mojada con leche hirviendo se ablanda. Fue toda ala basura.

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  3. Veronica

    MM… Pues yo la hice tal cual, y quedo riquiisima, fue todo un exito en casa.
    Lo unico que no tengo en cuenta es el tiempo de horneado, porque cada horno es distinto y prefiero pinchar y estar pendiente yo…

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  4. carmen

    Yo tambien la he hecho tal cual y mesalio riquisima tambien y alos niños legusto mucho, otra manera de que coman frutas.

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    • kela

      Yo la acabo de hacer y la textura de esta tarta no me convence es como un puding seco, por fuera parece un bizcocho y cuando la partes es una masa compacta sin jugo, ni esponjosidad, alguien me podria decir si la textura de esta tarta es asi? o tiene que salir como un bizcocho? gracias.

      Responder
      • ariane

        Es asi seguro yo la hize y me quedo muy bien e igual qe la tuya por dentro estaba RIQUISIMA.

  5. carmen

    Me encanta esta página, sus ideas de cocina, muchas gracias por hacernos partícipes de vuestros platos.

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  6. mali

    A mi tambien me encanta esta pagina y sobre todo la tarta pero chicas lo mejor que hacemos es hacerla y que se la coma nustra familia porque despues lloramo por los michelines.

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  7. pamela

    A mi me pasó lo mismo que algunas personas la hice y me quedó para tirarla a la basura creo que hay algo mal en la receta! pero en cambio seguí la receta de Carmina y me quedo EXELENTE! acique tal vez es la harina! un beso.

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  8. andrea

    Saquen la levadura y la leche, de por si la harina leuda sola, prueben y veran que rica queda, bien humeda y esponjosa.

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  9. PEPA

    La harina de repostería ¿no lleva ya la levadura incorporada? Se hace con harina normal o con esta para bizcochos? Saludos.

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