Tarta de manzana


La receta de Tarta de manzana que os presentamos hoy es una de las más rápidas, ricas y sabrosas que hemos elaborado en casa.


tarta de manzana

Haz la prueba y verás como nos das la razón.

¿Te apetece un trozo de tarta de manzana para acompañar una taza de café?

Ingredientes Tarta de Manzana:

Tomando como medida un vaso de agua (300 ml.)

  • 1 Vaso de leche entera
  • 2 Vasos de harina de repostería
  • 1 Vaso de azúcar
  • 4 Huevos tamaño “L”
  • 3 Manzanas grandes
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cuchara de café de cúrcuma (opcional)

Para adornar:

  • 2 manzanas grandes
  • Mermelada de melocotón

tarta de manzana

Elaboración de la Tarta de manzana:

  1. Echamos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes (las manzanas peladas y descorazonadas), batimos en velocidad 5, 2 minutos, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
  2. Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla y un poco de harina con anterioridad.
  3. Decoramos con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas.
  4. Introducimos en el centro del horno (precalentado a 180º), 60 minutos.
  5. Pinchamos con la punta de un cuchillo la tarta para saber que está bien cuajada. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura.
  6. Sacamos, dejamos templar y la damos “brillo” untándola con mermelada de melocotón usando un pincel de cocina.

tarta de manzana

Si no tienes Thermomix no pasa nada ya que puedes usar una batidora normal para hacer la receta de tarta de manzana.

Esta receta de postre es deliciosa, por lo que podemos valorarla con 5 puntos, ya que destaca dentro de las más de 767 elaboraciones de este tipo que tenemos en nuestro recetario.

La Receta de Tarta de Manzana Casera. Facil, Rapida y Buena - El Aderezo - Blog de Cocina El Aderezo: Blog de Cocina, Gastronomía y Recetas El Aderezo: Blog de Cocina, Gastronomía y Recetas

548 Respuestas

  1. sol

    Chicas tengo una duda, si el harina q dice la receta es Harina de repostería se supone q es leudante entonces para q hay q agregarle un sobre de polvo de hornear? Porq yo lo hice y al probarlo tiene un gusto a levadura terrible, a alguien le quedo así?

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  2. sol

    Chicas, estaba cruda todavía cuando la probé y tenia mucho gusto a levadura, pero ahora q ya se cocino quedo perfectA?????

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  3. Mayte

    Podeís probar con estas cantidades si no os sale bién con las de arriba:
    4 manzanas-180 grs harina-1/2 levadura-2 huevos-100 grs azucar (puede ser moreno)175 grs leche y mermelada de melocotón o albaricoque.La elaboración es la misma.Yo lo hice y me salió muy buena y más planita.

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  4. Rosa

    Agradecería si pudieseis traducir cantidad en gramos en vez de vasos. Me ha salido la masa muy líquida y no sabe mucho. Mi abuela la hacía muy parecida y añadía licor (brandy, calvados, ron…).

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  5. Conchita

    Me ocurre igual que a Rosa, que cantidad en gramos de harina, azúcar, etc. Las tazas pueden ser de café o más grandes lo que se presta a confusiones.Quisiera hacerle una a mis nietos y no se como. Agradecería una respuesta.

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  6. diego

    Quedaria bien si en vez de manzanas uso otras frutas? por ejemplo platano? o Fresas?
    saludos!

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  7. cecilia

    ya la hice dos veces, me sale comible, pero la la masa siempre queda húmeda, no se termina de esponjar nunca y si la dejo mas tiempo se quema…
    tiene que quedar así, húmeda? o se debe esponjar y salir seca como un biscochuelo?..

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  8. gaby

    hola chicos, estoy por hacerla ya que veo que a la mayoria de uds. les quedo muy buena, espero me salga igual, despues les cuento…

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  9. yesenia

    Hola yo la hice en mi trabajo hoy y en vez de hecharle levadura le heche imperial conocido como el royal o porvo de horniar y mi jefe me dijo k kedo riquisima.

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  10. Nora

    quiero probarla, pero me dicen porfi como van las tres manzanas, ralladas, en cubos, cocinadas ??, por que en la receta no lo especifica . Gracias

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