Esta receta de Secreto ibérico con piña a la plancha es una propuesta muy refrescante para el verano.

Receta de Secreto de cerdo ibérico con piña a la plancha

El secreto con piña a la plancha es una receta ideal para refrescar las calurosas noches de verano. Además como se tarda menos de diez minutos en elaborarla, no tendremos que pasar mucho tiempo al “calor” de la cocina.

Ingredientes de la receta para 4 personas:

  • 500 gr de secreto de cerdo ibérico
  • 1 Piña natural
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta

Receta de Secreto de cerdo ibérico con piña a la plancha

Elaboración del Secreto ibérico con piña a la plancha:

  1. Cortamos los secretos de cerdo ibérico en tiras de un centímetro de grosor, salpimentamos a nuestro gusto.
  2. Pelamos la piña y cortamos bien en rodajas o en bastones cuadrados de dos o tres centímetros de grosor, como en nuestro caso.
  3. Ponemos al fuego dos sartenes. En una echamos un par de cucharadas de aceite de oliva, en otra nada.
  4. En la que tiene aceite, una vez esté caliente, haremos las tiras de secreto. Mientras tanto, en la otra sartén, doraremos la piña.
  5. Una vez tengamos la carne y la hecha repartimos en los platos con un poco de ensalada.

Piña a la plancha

Servimos en la mesa esta receta de Secreto ibérico con piña a la plancha. Que os aproveche

10 Respuestas

  1. La Sirena

    Hola ¡Buenos días! ¡Nos encanta tu receta!

    Somos el equipo de la Sirena, estamos realizando un concurso de vídeo recetas en nuestro blog y nos encantaría tu participación ¡El premio para el mejor son 300 euros! Te dejamos el link por si te animas:

    http://blog.lasirena.es

    ¡Muchas gracias! :)

    Responder
  2. Mariana

    Hola, les cuento que estoy aprendiendo a cocinar y prepare esta receta lo cual es facil, rapida y muy rica. Es una excelente combinacion

    Responder

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