La receta original de la tarta de queso philadelphia

Tarta de queso Philadelphia


Ingredientes de la receta de Tarta de queso Philadelphia.

  • 75 gr. de galletas Fontaneda Digestive
  • 30 gr. de mantequilla
  • 350 gr. de nata
  • 350 gr. de Philadelphia Original
  • 40 gr. de azúcar
  • 5 gr. de gelatina Royal en polvo
  • 1 tarro de confitura
  • Frutas del bosque

Preparación: 1 hora + 6 horas de refrigeración
Dificultad: Baja
Raciones: 6

Elaboración de la receta

  1. Desmenuza las galletas. Añade la mantequilla derretida y trabaja la mezcla. Colócalo en el molde y déjalo enfriar 10 minutos en la nevera
  2. Por otro lado, pon a hervir la nata, el azúcar y el queso Philadelphia. Fuera del fuego cuélalo y añade la gelatina
  3. Introduce la mezcla en el molde y guárdalo seis horas en la nevera antes de servirlo.
  4. Después cubre la tarta con la confitura y decórala con frutas del bosque.

El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo, pero con multitud de variaciones y sin una receta original definida, de hecho podemos valorar esta en concreto con 4.5 puntos ya que destaca dentro de las más de 532 elaboraciones que tenemos de este tipo. Si os animáis a preparar esta tarta de queso Philadelphia, descubriréis que quizás sea una de las mejores recetas.

Animaos y ya nos contareis.

34 Respuestas

  1. carven

    Dado q la receta indica tan poca cantidad d gelatina el resto del sobre lo utilicé como bien indicaba un comentario anterior en la confitura para decorar . Resultado: Confitura deliciosa y muy bonita pero tarta sin cuajar. Se trata d una errata en la cantidad ? He seguido la receta al pie d la letra y de la imagen…

    Responder
  2. Tienda Eco

    Tiene una pinta maravillosa esta tarta, ni imaginar lo deliciosa que puede llegar a estar…

    Responder

Hacer Comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada.