Ingredientes de la receta de Tarta de queso Philadelphia.
- 75 gr. de galletas Fontaneda Digestive
- 30 gr. de mantequilla
- 350 gr. de nata
- 350 gr. de Philadelphia Original
- 40 gr. de azúcar
- 5 gr. de gelatina Royal en polvo
- 1 tarro de confitura
- Frutas del bosque
Preparación: 1 hora + 6 horas de refrigeración
Dificultad: Baja
Raciones: 6
Elaboración de la receta
- Desmenuza las galletas. Añade la mantequilla derretida y trabaja la mezcla. Colócalo en el molde y déjalo enfriar 10 minutos en la nevera
- Por otro lado, pon a hervir la nata, el azúcar y el queso Philadelphia. Fuera del fuego cuélalo y añade la gelatina
- Introduce la mezcla en el molde y guárdalo seis horas en la nevera antes de servirlo.
- Después cubre la tarta con la confitura y decórala con frutas del bosque.
El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo, pero con multitud de variaciones y sin una receta original definida, de hecho
Animaos y ya nos contareis.
Hola de nuevo! Lo prometido es deuda. Aquí: http://salypimienta.blogspot.com.es/ encontrarás la foto y el como he hecho tu tarta.
Le he hecho algúna variación, como usar hojas de gelatina, en vez de gelatina en polvo, algo más de galletas, para cubrir toda la base.
Aunque la foto tiene bastante que envidiar a la tuya, el gusto quedó bien. No duró más que 10 minutos… Gracias por tus publicaciones! saludos, Cristina.
Yo la hago con cuajada y me queda deliciosa… Ayer sin ir mas lejos la hice y todos mis amigos se ha relamido los dedos.: )
¿Nata es igual a crema de leche?
la nata y la crema de leche son parecidas
Hola! Quisiera saber el tamaño del molde y si debe ser necesariamente desmoldable.
Gracias.
Hola, quisiera saber si en vez de con confitura se puede hacer con chocolate.
Es la primera vez que hago una tarta y no se como podra quedar.
Soy mexicana por aca se vende la nata y la gelatina en hoja puedo usar grenetina.
Yo la hago con philadelphhia natural y queda buenisima, y probar ha hacerla con philadelphia milka y en vez de confitur chocola rallado, bkanco y negro… Esta riquisima.