Sandwich de queso y pimientos a la miel de romero

El mundo de los sándwiches da para escribir muchísimos recetarios y nosotros aportamos nuestra contribución con esta receta de Sándwich de queso y pimientos a la miel de romero.

Sándwich de queso y pimientos

La manera de prepararlos, de rellenarlos, con que pan hacerles, etc.

Luego está si tostamos el pan o lo dejamos tal cual (a mí personalmente me gusta tostado), si le ponemos mantequilla o aceite de oliva…
Lo que sí está claro es que de todas las formas y variantes posibles están buenos y son una rápida solución para esos días que no nos apetece mucho estar en la cocina y ya de paso aprovechamos para “limpiar” la nevera.

Ingredientes para cuatro sándwiches de queso y pimientos a la miel de romero:

  • 8 rebanadas de pan con cereales
  • 200 gr. queso gouda rallado
  • 1 huevo cocido
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 lata pimientos del piquillo
  • 1 cuchara de café de miel de romero
  • Tomillo fresco (a ser posible)
  • Una pizca nuez moscada
  • Sal

Mahonesa casera

  • 1 huevo
  • 1 vaso pequeño aceite girasol
  • 1/2 vaso pequeño aceite oliva
  • Sal

Elaboración de la receta del Sándwich :

  1. Preparamos mahonesa echando todos los ingredientes en el vaso de la batidora, batimos sin sacar las aspas del aceite hasta que asome una “nube blanca”. Cuando esta llegue a la superficie del aceite es el momento de “sacar y meter” la batidora por el vaso, no te vicies mucho que se te puede cortar.
    Añadimos en el vaso el queso Gouda, el tomillo, la nuez moscada junto con el huevo cocido cortado en trozos muy pequeños.
  2. A continuación cortamos los pimientos en tiras finas y lo juntamos con lo anterior, volvemos a remover y lo repartimos entre las cuatro rebanadas de pan.
  3. Aderezamos cada rebanada de pan con un hilo de miel de romero.
  4. Tapamos los sándwiches con la otra rebanada de pan.

Ya ya tenemos a punto algo riquisimo y que suena a plato de categoría: Sándwich de queso y pimientos a la miel de romero

Una Respuesta

  1. BlogRecetas

    El gran sándwich…

    Veamos la preparación de un excelente sándwich para una o dos personas. Para ellos solo necesitamos los ingredientes detallados y veinte minutos de nuestro tiempo. Ingredientes: – 3 rodajas de pan italiano – 3 cucharadas de mayonesa – 5 rodajas de to…

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