Pingüinos de aceitunas negras y queso

Una receta de pingüinos de aceitunas fácil y didáctica donde las haya.

Pingüinos de aceitunas negras y queso

Ten cuidado que esta receta de pingüinos de aceitunas tiene un trabajo de chinos:

Cogemos una aceituna negra (a ser posible de las gordas), la efectuamos una incisión con un cuchillo afilado por un lateral, la extraemos el hueso y la rellenamos con queso crema tipo Philadelphia, reservamos.

Cortamos tantas rodajas de una zanahorias como pingüinos vayamos a realizar, efectuamos un corte tipo “cuña” no muy grande.

Esa misma cuña se la incrustamos a otra aceituna negra de las normales.

Colocamos el puzzle.

  1. Ponemos de base la rodaja de zanahoria
  2. Encima colocamos la aceituna rellena de queso, procurando que coincidan los cortes de la zanahoria y de la aceituna.
  3. Terminamos con la aceituna que tiene incrustada la cuña de zanahoria.
  4. Atravesamos el conjunto con un palillo.
  5. Servimos los pingüinos de aceitunas acompañados por una cervecita muy fresquita.

Nota a la receta de pingüinos de aceitunas:

Su consumo es mejor cuanto más se comparte con los amigos.

Puedes ponerles ojos a los pingüinos con dos “puntas” de queso y una “pizca” de aceituna negra.

El relleno tiene todas las posibilidades del mundo.

Cual traje de Custo Barcelona puedes “customizar” el relleno de queso añadiendo salmón, perejil, jamón, alcaparras, etc., todo ello muy picadito.

Una receta resultona este pincho de pingüinos de aceitunas.

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