La Piña Colada es un coctel originario de Puerto Rico. Un país que tiene a esta bebida como bebida oficial y que celebra el día 10 de julio el Día Nacional de la Piña Colada.

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Y no me extraña para nada que Puerto Rico dedique un Día Nacional a la Piña Colada ya que es una de las bebidas más deliciosas y refrescantes que podemos degustar en verano.

La verdad que para preparar una Piña Colada no es necesario que tengamos que hacernos con bebidas “raras”, basta una parte de ron blanco, tres partes de zumo de piña y otra parte de leche de coco. Un producto, este último, que podemos encontrar fácilmente en grandes superficies.

Ingredientes para preparar Piña Colada:

  • 1 Piña natural, o un bote de piña en su jugo
  • Ron Blanco Dry, especial para cócteles
  • Leche de Coco

Elaboración Piña Colada:

  1. Vaciamos la piña natural con la precaución de no dañar la corteza exterior.
  2. Trituramos la carne de la piña y pasamos por un colador fino.
  3. Rellenamos una coctelera con abundante hielo picado. Incorporamos una parte de ron blanco, otra de leche de coco y tres partes del zumo de piña.
  4. Agitamos bien.
  5. Vertemos sobre la piña, introducimos unas pajitas y degustamos.

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