Reconozco que las Manzanas asadas son uno de mis postres favoritos…


Receta de manzanas asadas

Sean de la variedad que sean, las manzanas asadas siempre están deliciosas, y si encima las asamos con un poquito de azúcar, canela, vainilla y mantequilla, no os quiero contar el resultado. Probad esta receta que es muy fácil de realizar.

Os aconsejo que aséis las manzanas (u otro tipo de fruta), cuando vayamos a encender el horno para asar un plato principal, como en mi caso fue el asado de pollo a la miel de romero. Así ahorraremos unos centimillos en energía que, por otra parte, nunca está de más.

Receta de manzanas asadas

Ingredientes para cuatro personas:

  • 4 manzanas Reinetas del Bierzo
  • Mantequilla
  • Canela
  • Esencia de Vainilla (Vahiné)
  • Agua

Elaboración de manzanas asadas:

  1. Lavamos y descorazonamos las manzanas, procurando dejarlas enteras.
  2. Las colocamos en una bandeja para el horno con un poquito de agua en su base.
  3. Ponemos en cada uno de los huecos que se ha quedado al descorazonar las manzanas una  cucharada de azúcar, una punta de mantequilla y echamos también unas gotas de esencia de vainilla y una pizca de canela.
  4. Introducimos la bandeja al horno, precalentado con anterioridad a 170º, durante 20 minutos.
  5. Después sacamos y servimos las manzanas asadas con un poco del caramelo que se ha formado.

También se pueden acompañar con un poco de nata montada o cualquier tipo de helado.

Si no dispones de descorazonador puedes hacer las manzanas asadas enteras quitando el “rabito” y el “culo” de éstas y siguiendo los demás pasos.
Esta receta de manzana es deliciosa, por lo que podemos valorarla con 4.5 puntos, ya que destaca dentro de las más de 126 recetas de postres que tenemos en nuestro recetario.

Receta de manzanas asadas reineta con vainilla - El Aderezo - Blog de Cocina El Aderezo: Blog de Cocina, Gastronomía y Recetas El Aderezo: Blog de Cocina, Gastronomía y Recetas

9 Respuestas

  1. Tarta casera | MesayBarra

    [… ] Echamos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes (las manzanas peladas y descorazonadas), batimos en velocidad 5, 2 minutos, hasta conseguir una mezcla [… ]

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