Este verano, parece que las compañías elaboradoras de ron se han puesto de acuerdo para hacernos beber Mojito envasado, listo para tomar y os podemos asegurar que no hay nada mejor como esta Receta de Mojito casero
Lo cierto es que yo no lo he probado. No sé por qué, pero los productos ya elaborados y envasados, listos para su venta, tienen un “puntito industrial” que me hecha para atrás.Las botellas de Mojito que encontramos en el mercado tienen un precio que varia entre 11 y 13 euros. Si hacemos un cálculo de lo que nos costarían los productos necesarios para preparar un Mojito casero, nos daríamos cuenta que nos sale más rentable comprar los ingredientes y prepararnos nosotros mismos un Mojito “casero”.
El Mojito es una bebida originaria de Cuba compuesto por ron, lima, azúcar de caña, hojas de menta y soda o agua con gas.
Esta semana hice la compra para preparar en casa unos cuantos Mojitos caseros y esto fue, aproximadamente, lo que me gasté:
1 botella de Ron Añejo Barcelo (11’5 €) + 4 limas (0’7 €) + 1/2 kg azúcar moreno (0’6 €) + 2 l de Sprite o Ginger Ale (1’2 €) = 14 euros.
Vale, igual nos sale un poco más caro, pero ten en cuenta que comprando los ingredientes tendremos el doble de Mojitos que con la botella. Y siempre (que sobre), tendremos ron para prepararnos unos cubalibres…
Ingredientes para 4 Mojitos:
- Ron Añejo
- 6 Cucharadas de café de café de azúcar moreno
- 4 Limas
- Hojas de Menta (seguro que tu vecino siempre tiene tallos tiernos en su jardín)
- Seven Up o Ginger Ale
Elaboración:
- Repartimos el azúcar moreno y varias hojas de menta o hierbabuena (lavadas en agua), por los vasos o copas.
- Cortamos las limas en ocho trozos. Primero por la mitad y luego, cada una de las mitades, en cuatro trozos. Echamos 6 trozos de lima en cada vaso y machacamos con el utensilio del mortero.
- Cuando las limas hayan soltado todo su jugo y el azúcar se haya disuelto, rellenamos los vasos con hielo picado (que habremos triturado en la Thermomix o en el accesorio de la batidora).
- Echamos un par de vasos de chupito de ron en cada vaso, aunque cada uno tiene sus gustos en lo referente al alcohol. Hay gente que le gusta más suave y otros algo más fuerte…
- Removemos para que se integre todo y terminamos incorporando el Sprite, 7Up o Ginger Ale.
- Decoramos con los dos trozos de lima restante y una ramita de menta.
El Mojito original lleva, como ya os he comentado, en vez de Sprite, 7Up o Ginger Ale, soda o agua mineral con gas. Pero, particularmente, me gusta más con Sprite. Será por el toque cítrico…
Un refrescante coctel la receta de mojito casero,
Jajajaajaj perdón! Azúcar Moreno, limas, hierba buena y RON! no ponche esq la ponchera me trae de cabeza!
Mojito mejor que en cuba lo prepare con habanaclub traido directamente de cuba y quedo delicioso… Mm… Riico.
Muy bueno pero en cuba al mojito original no se le tritura el hielo al igual que a la caipirinha.
jajaja
veremos , soy coctelero profecional y cubano.
te coento que el mojito no lleva ni menta, ni azucar moreno y añejo.
1- lleva hierva buena(en su defecto puedes usar menta pero cambia el sabor de trago original),por lo tanto ya no es original
2 Tampoco lleva azucar moreno(porque esta azucar tiene su sabor caracteristicos e influye en el sabor original del trago)
3.Nolleva ron añejo sino ron blanco cualquiera(los añejos por su colorante e ingradientes cambian el sabor del mojito orijinal)
suerte.
Totalmente de acuerdo con Pepe. A mí no me queda más remedio que hacerlo con menta porque la hierba buena no se consigue en Argentina ni en los centros espirituales. Es un crimen preparar cualquier trago con ron añejo, para eso se usa ron blanco, incluso yo prefiero prepararlo con alcohol fino de farmacia cuando no tengo ron blanco. Por otra parte, el azúcar para preparar tanto el mojito como el daiquirí, tiene que ser blanca. Hay que tener en cuenta que la hierba buena, pertenece a la misma familia de la menta, de hecho es un tipo de menta, pero con un sabor muy particular.
Pepe, Hola pero no comestas si se hace con soda o agua con gas el autentico
mojito
Hola a todos quisiera que me dieras la proporcion para hacer mojitos pues es para la inaguracion de un gimnasio i por la tarde queriamos preparar mojitos para todos si se puede preparar todos los ingrdientes en jarras i poner el hiilo en los basos para no tener que preparar uno por uno
un saludo
Gracias por dar la receta del un trago tan refrescante, quicierasaber si se puede agregar diferentes colores para tener divercidad .gracias por su pagina…
[...] “must have” de los cócteles sigue siendo el MOJITO. Pero ahora he encontrado un montón de MOJITOS DE SABORES, no sabría con cual quedarme… Una [...]
Suelo hacer grandes cantidades de mojitos para fiestas,bautizos,cumpleaños,reuniones,etc y los he hecho de infinidad de maneras,respetando eso si los ingredientes de la lima,azúcar moreno,hierba buena y soda,y con el ron que más gusta a la gente es con el Habana 3,sale un poco más caro pero éxito seguro.Este Sábado haré unos 50 litros a granel para una fiesta,se ha corrido la voz y me contratan para hacer grandes cantidades.
P.D.yo el hielo picado se lo hecho al vaso y luego con un cazo hecho el mojito y lo sirvo con pajita.
Gracias por vuestros consejos…
Este finde tengo una fiesta y quiero que el producto estrella sea el mojito