Receta de Mojito casero


Este verano, parece que las compañías elaboradoras de ron se han puesto de acuerdo para hacernos beber Mojito envasado, listo para tomar y os podemos asegurar que no hay nada mejor como esta Receta de Mojito casero

Mojito casero

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Lo cierto es que yo no lo he probado. No sé por qué, pero los productos ya elaborados y envasados, listos para su venta, tienen un “puntito industrial” que me hecha para atrás.Las botellas de Mojito que encontramos en el mercado tienen un precio que varia entre 11 y 13 euros. Si hacemos un cálculo de lo que nos costarían los productos necesarios para preparar un Mojito casero, nos daríamos cuenta que nos sale más rentable comprar los ingredientes y prepararnos nosotros mismos un Mojito “casero”.

El Mojito es una bebida originaria de Cuba compuesto por ron, lima, azúcar de caña, hojas de menta y soda o agua con gas.

Esta semana hice la compra para preparar en casa unos cuantos Mojitos caseros y esto fue, aproximadamente, lo que me gasté:

1 botella de Ron Añejo Barcelo (11’5 €) + 4 limas (0’7 €) + 1/2 kg azúcar moreno (0’6 €) + 2 l de Sprite o Ginger Ale (1’2 €) = 14 euros.

Vale,  igual  nos sale un poco más caro, pero ten en cuenta que comprando los ingredientes tendremos el doble de Mojitos que con la botella. Y siempre (que sobre), tendremos ron para prepararnos unos cubalibres…

Ingredientes para 4 Mojitos:

  • Ron Añejo
  • 6 Cucharadas de café de café de azúcar moreno
  • 4 Limas
  • Hojas de Menta (seguro que tu vecino siempre tiene tallos tiernos en su jardín)
  • Seven Up o Ginger Ale

Mojito casero

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Elaboración:

  1. Repartimos el azúcar moreno y varias hojas de menta o hierbabuena (lavadas en agua), por los vasos o copas.
  2. Cortamos las limas en ocho trozos. Primero por la mitad y luego, cada una de las mitades, en cuatro trozos. Echamos 6 trozos de lima en cada vaso y machacamos con el utensilio del mortero.
  3. Cuando las limas hayan soltado todo su jugo y el azúcar se haya disuelto, rellenamos los vasos con hielo picado (que habremos triturado en la Thermomix o en el accesorio de la batidora).
  4. Echamos un par de vasos de chupito de ron en cada vaso, aunque cada uno tiene sus gustos en lo referente al alcohol. Hay gente que le gusta más suave y otros algo más fuerte…
  5. Removemos para que se integre todo y terminamos incorporando el Sprite, 7Up o Ginger Ale.
  6. Decoramos con los dos trozos de lima restante y una ramita de menta.

Mojito casero

El Mojito original lleva, como ya os he comentado, en vez de Sprite, 7Up o Ginger Ale, soda o agua mineral con gas. Pero, particularmente, me gusta más con Sprite. Será por el toque cítrico…

Un refrescante coctel la receta de mojito casero, que podemos valorar con 5 puntos, ya que destaca dentro de las más de 1432 elaboraciones de este tipo.

99 Respuestas

  1. rossana

    Mojito mejor que en cuba lo prepare con habanaclub traido directamente de cuba y quedo delicioso… Mm… Riico.

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  2. luis

    Muy bueno pero en cuba al mojito original no se le tritura el hielo al igual que a la caipirinha.

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  3. pepe

    jajaja
    veremos , soy coctelero profecional y cubano.
    te coento que el mojito no lleva ni menta, ni azucar moreno y añejo.
    1- lleva hierva buena(en su defecto puedes usar menta pero cambia el sabor de trago original),por lo tanto ya no es original
    2 Tampoco lleva azucar moreno(porque esta azucar tiene su sabor caracteristicos e influye en el sabor original del trago)
    3.Nolleva ron añejo sino ron blanco cualquiera(los añejos por su colorante e ingradientes cambian el sabor del mojito orijinal)

    suerte.

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    • Orlaan

      Totalmente de acuerdo con Pepe. A mí no me queda más remedio que hacerlo con menta porque la hierba buena no se consigue en Argentina ni en los centros espirituales. Es un crimen preparar cualquier trago con ron añejo, para eso se usa ron blanco, incluso yo prefiero prepararlo con alcohol fino de farmacia cuando no tengo ron blanco. Por otra parte, el azúcar para preparar tanto el mojito como el daiquirí, tiene que ser blanca. Hay que tener en cuenta que la hierba buena, pertenece a la misma familia de la menta, de hecho es un tipo de menta, pero con un sabor muy particular.

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      • Luis

        Lei de casualidad esta nota,es medio viejo un cometario pero tengo que responder a lo que dice Orlaan.
        En Argentina hierbabuena se consigue en todas partes! cualquier verduleria tiene un plantin o en algunas venden las hojas envasadas.

    • Rafa

      De acuerdo en líneas generales con tu receta. El orden de elaboración que yo empleo es el siguiente: zumo de lima (o limón), azúcar ligeramente disuelto con el zumo, unas hojas de hierbabuena que aplasto con el mortero sin destrozarías, por supuesto. Añadimos hielo picado, tamaño garbanzo, más o menos, medio vasito de ron y agua con gas hasta llenar. Un golpe de angostura, mezclar y a tomar. No se acostumbra a poner cortezas de lima, pero se puede adornar con algún mezclador original u otros tipos de decoración. Buen provecho!

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    • Liz

      De acuerdo con Pepe el cubano, no se como se prepara, pero se los ingredientes. Gracias Pepe, por aclarar la receta.

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  4. MªDOLORES

    Hola a todos quisiera que me dieras la proporcion para hacer mojitos pues es para la inaguracion de un gimnasio i por la tarde queriamos preparar mojitos para todos si se puede preparar todos los ingrdientes en jarras i poner el hiilo en los basos para no tener que preparar uno por uno

    un saludo

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  5. veronica

    Gracias por dar la receta del un trago tan refrescante, quicierasaber si se puede agregar diferentes colores para tener divercidad .gracias por su pagina…

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  6. JUANPE

    Suelo hacer grandes cantidades de mojitos para fiestas,bautizos,cumpleaños,reuniones,etc y los he hecho de infinidad de maneras,respetando eso si los ingredientes de la lima,azúcar moreno,hierba buena y soda,y con el ron que más gusta a la gente es con el Habana 3,sale un poco más caro pero éxito seguro.Este Sábado haré unos 50 litros a granel para una fiesta,se ha corrido la voz y me contratan para hacer grandes cantidades.
    P.D.yo el hielo picado se lo hecho al vaso y luego con un cazo hecho el mojito y lo sirvo con pajita.

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    • julio

      Hola amigo, muy bien tu intento, pero la gracia del mojito es hacerlo al momento eso en grandes catid… es fatal. Ademàs , no lleva azucar moreno nunca y tampoco lima eso es si quieres hacer algo original

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  7. maria José

    Gracias por vuestros consejos…
    Este finde tengo una fiesta y quiero que el producto estrella sea el mojito

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  8. Rafa

    Ah, y en cuanto a ron, el Habana 3 puede ser el más conocido y va muy bien, aunque un Legendario o Santiago de Cuba blancos os puede elevar la nota. No hago experimentos con rones oscuros o dorados.

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  9. Luis

    Totalmente de acuerdo con la receta de Pepe, ni ron añejo,ni azucar moreno.Una lima,4 hojas de hierbabuena,ron Bacardí,hielo picado,2 cucharaditas de azucar blanco y sprite.Una delicia en verano.

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  10. lorenzo

    el mojito desde su creacion se hizo con agua ardiente o alcohol etilico. nunca con ron ni otra cosa. hierba buena siempre fue con azucar blanca y hielo frape

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