Fresas al vino

Seguimos con nuestras recetas a base de fresas, en esta ocasión hemos elaborado unas fresas al vino de Ribera del Duero.

Fresas al vino

Fresas al vino
Fresas al vino
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Después de realizar unas cuantas recetas para toda la familia con fresas, en esta ocasión os mostramos una elaboración de fresas al vino refrescante y deliciosa apta sólo para mayores de 18 años.
Raciones Tiempo de preparación
4 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
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Tiempo de cocción
15 minutos
Fresas al vino
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Después de realizar unas cuantas recetas para toda la familia con fresas, en esta ocasión os mostramos una elaboración de fresas al vino refrescante y deliciosa apta sólo para mayores de 18 años.
Raciones Tiempo de preparación
4 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Lavamos las fresas y las retiramos el tallo.Las echamos en un bol junto con el azúcar y el zumo de naranja, conservando su piel.Removemos y dejamos macerar una hora más o menos.
  2. Escurrimos el caldo de la maceración a un cazo que pondremos al fuego junto el vino, la piel de la naranja y la rama de canela.
  3. Mientras infusionamos el vino y el caldo de la maceración a fuego lento, guardamos las fresas en la nevera.
  4. Al cabo de 15 minutos retiramos el cazo del fuego, tapamos y dejamos enfriar.
  5. Servimos las fresas al vino en copas y regamos con el caldo, colado previamente.
  6. Adornamos con canela en rama y servimos las fresas al vino de Ribera del Duero, que buenas.


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