Ensalada fresca de verano para niños. Una ensalada aderezada con gominolas y muy colorida que no dejará indiferente a ningún niño.

ensalada de rucula, tomate y queso de cabra

Los que tenemos niños sabemos lo difícil que puede ser, en algunos casos, que estos tomen verduras y hortalizas sin hacer ningún aspaviento. Más bien al contrario.

Para no tener que hacer ningún drama a la hora de poner a nuestros hijos un plato de verduras o ensalada, tenemos que prepararlas de forma que sean coloridas, alegres y llamativas, a la vez que apetitosos a su vista.

Para todo ello, nada mejor que poner unas cuantas chuches o gominolas, como ingrediente protagonista.

Como ha sido en nuestro caso, a la hora de preparar esta Ensalada fresca de verano para niños.

Ingredientes Ensalada fresca de verano para niños:

  • 1 Envase de rúcula u hojas de lechuga variadas
  • Tomates Cherry
  • 4 Albaricoques maduros
  • 1 Rulo de queso de cabra (de los pequeños)
  • 1 Cebolleta morada
  • Gominolas
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Hojas de Hierbabuena
  • Sal

Elaboración Ensalada fresca de verano para niños:

  1. Repartimos la rúcula u hojas de lechuga variadas en platos.
  2. Cortamos en rodajas finas el queso de cabra y colocamos encima de las hojas verdes, junto con los tomates cherry.
  3. Lavamos, secamos y cortamos en gajos los albaricoques. Repartimos por los platos.
  4. Pelamos y cortamos en rodajas finas la cebolleta morada. Añadimos unos cuantos aros por encima de la ensalada.
  5. Esparcimos por encima hierbabuena picada y unas cuantas gominolas.
  6. Preparamos una vinagreta con cuatro cucharadas de aceite de oliva, una de vinagre y una pizca de sal. Mezclamos con la ayuda de un tenedor y aderezamos.

Una Respuesta

Hacer Comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada.