El Coulant de Turrón puede ser el postre ideal para cualquier menú navideño. Una receta “facilona” que da como resultado uno de los mejores postres que podemos disfrutar en estas fechas.

coulant de turron - postre de navidad

El coulant de turrón es una variante de la receta de coulant de chocolate que preparamos el otro día. Una receta deliciosa que puede ser el punto final perfecto para cualquier menú de Navidad.

Y lo mejor es que podemos dejarlo preparado con muchos días de antelación y hornearlo mientras degustamos, en la cena de Nochebuena o Comida de Navidad, un tradicional lechazo asado.

Ingredientes para hacer 10 Coulant de Turrón:

  • 4 huevos medianos
  • 75 g de azúcar
  • 75 g de mantequilla
  • 200 g de Turrón de Jijona
  • 80 g de harina

Como hacer Coulant de Turrón:

  1. Batimos en un cuento los huevos con el azúcar.
  2. Cortamos en trozos el turrón y lo añadimos en el cuenco.
  3. Colocamos en un cuenco apto para microondas la mantequilla y fundimos unos segundos en el microondas.
  4. Incorporamos la mantequilla con los huevos y el azúcar, añadimos la harina, trituramos con la batidora hasta que esté el conjunto bien integrado.
  5. Cortamos papel de horno y colocamos en moldes de aluminio pequeños (flaneras de papel de aluminio).
  6. Repartimos la masa por los moldes, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
  7. Congelamos hasta que queramos degustar los Coulant de turrón.
  8. Cuando sea el caso, precalentamos el horno a 200º y horneamos los coulant de turrón durante 20 minutos.
  9. Sacamos del horno, dejamos templar un par de minutos y desmoldamos con mucho cuidado.
  10. Servimos los Coulant de Turrón acompañados, por ejemplo, con una bola de helado.

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