Chupa Chups para dejar de fumar

Chupa Chups para dejar de fumar

Un 50% de fumadores declaran que los Chupa Chups son una gran ayuda para dejar el hábito. La compañía, pensando en las dificultades que entraña dejar de fumar ha creado un producto que simula el envase del vicio de millones de personas dándole una vuelta de tuerca con el risible lema de "chupar no mata".
Hamburguesa buey  Kobe

La Hamburguesa más cara del mundo

El restaurante 'Estik' de Madrid acaba de incluir en su carta una hamburguesa elaborada con el solomillo de buey de la raza Wagyu, conocido como buey de Kobe, canónigos, tomate pata negra pelado, cebolla roja y pan de semilla de amapola y cuyo precio asciende a 85 euros, si, no me he equivoco, con lo que se convierte en la hamburguesa más cara del mundo.
Imagen de una cebolla

Como picar una cebolla sin llorar

Y todo por los dichosos vapores. Untar con vinagre el cuchillo, cortarlas bajo el agua del grifo o pasarlas por agua caliente antes, guardarlas en el congelador media hora antes, son algunos de los consejos que muchas veces no funcionan.
Risotto de setas y queso dulce de montaña

Risotto de setas

Nos hallamos ante un evidente plato de queso, realmente sustancioso, que produce inmenso y hasta impúdico placer. Una receta de queso y arroz, porque el cereal muestra también su identidad plena, sápida y táctil, representando el 50% de la obra gastronómica. Los hongos insinúan el carácter intelectual de montaña más que real.
Cocinero-trabajando.

¿Se pueden patentar las recetas de cocina?

Existe la idea, entre unos cuantos Chefs Norteamericanos (si­, has leído bien, Chefs) de que la comida debiera estar protegida por las leyes de Propiedad Intelectual, específicamente de la Propiedad Industrial.
MadridFusión 2007

MadridFusión 2007, V Cumbre Internacional de Gastronomía

En ésta edición estarán presentes algunos de los mejores cocineros del mundo, Arzak, Adriá, Pascal Barbot, Dacosta, Zhenxiang Dong, Salvador Gallego, Montse Estruch, Nacho Manzano, Nati Mateos, Santi Santamaría, ….Madridfusión, se ha puesto en marcha, a falta de tres meses, para que comience la V Cumbre Internacional de Gastronomía (15 al 18 de enero de 2007),  ya han comenzado los preparativos.
Judiones de la Granja, por jlastras

Judiones de la Granja

Una de las joyas de la gastronomía segoviana, el judión de La Granja, toma su nombre del municipio de La Granja de San Ildefonso. Allí se cultiva única y exclusivamente la variedad blanca, también conocida por los nombres de "blanco de España" o "judía de España". Llamado judión por su gran tamaño, esta legumbre sorprende por ser muy tierna y sabrosa, algo que quizá no se espera de ella debido a su gran calibre.
Tortilla de patatas

VIII Campeonato de España de tortilla de patatas

Dentro del VIII Congreso lomejordelagastronomia.com, se desarrollará éste simpático concurso, el cual se ha convertido en el acontecimiento más popular y de mayor difusión del Congreso, ocupando grandes titulares en periódicos, revistas especializadas, radios y televisiones.
Copita de Oreja con foie gras y Aceite Iberico

Copita de Oreja con foie gras y Aceite Iberico

En una copa de cóctel colocamos primeramente la oreja troceada en dados, después añadimos el foie-gras salteado en dados también y, sobre todo esto, añadimos un chorrito de aceite de ibérico, que se hace dejando macerar a fuego lento el aceite con la grasa de ibérico.
Pincho de tortilla

II Campeonato de España al mejor Bar de Pinchos y tapas

En el marco del VIII Congreso loMejordelaGastronomía.com, que tendrá lugar del 20 al 23 de noviembre, en San Sebastian, se celebrará el II Campeonato de España al mejor bar de pinchos y tapas, que se desarrollara los días 22 y 23 del citado mes.
II Salón del chocolate de Barcelona

II Salón del Chocolate

Animados por el rotundo éxito de la pasada edición, los organizadores del Salón del Chocolate de Barcelona preparan ya una segunda convocatoria más ambiciosa. De momento, han confirmado que la superficie ferial reservada para el evento es de 7000 metros cuadrados netos en el CCIB del recinto Fórum de la ciudad condal, del 19 al 22 de octubre de 2006.
Receta de Galletas de Chocolate

Galletas de Chocolate

Estas galletas están buenísimas, la receta la tenía guardada hacía mucho tiempo, la encontré en un blog de cocina el cual ya no me acuerdo cual fue, disculpas de antemano. Son ideales para hacerlas en familia, ya que son de utilizar mucho las manos y eso a los mas peques les encantan.
SPAIN'S 10, Cocina de Vanguardia

SPAIN’S 10, Cocina de Vanguardia

La vanguardia culinaria española desembarca en Nueva York con el acontecimiento gastronómico SPAIN’S 10, Cocina de Vanguardia. Los Estados Unidos reconocen la primacía española y requieren la presencia de nuestra cocina para, el que los medios de comunicación americanos califican ya, el Evento Gastronómico del año
Siemens electrodomésticos en la cocina de LA PLAZA

La Plaza, el Mercado Gastronómico Urbano de Madrid

Un interesante proyecto respaldado por el Ayuntamiento de Madrid, en colaboración con diversas entidades y asociaciones, que pretende reactivar el uso y disfrute de las plazas urbanas, en este caso de Madrid, para actividades de carácter cultural y de comercio relacionadas con nuestras tradiciones.
Castañas en almibar

Castañas en almibar

Las castañas se pueden comer crudas, hervidas, asadas o dulces. En Francia es común vender un dulce de castaña conocido como marrón-glacé. Una forma sencilla de asarlas es realizar un pequeño corte en cada castaña y calentarlas en un contenedor metálico a 400º durante 10 o 15 minutos. El objeto de realizarles un corte es evitar que estallen mientras se asan.

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