Premios Nuhatimmun

El Teatro de Las Lagunas de Fuengirola, Málaga acogerá los próximos días 17, 18  y 19 de mayo la primera edición de los premios “Nuhatimmun”. Un nuevo evento gastronómico que aspira a convertirse en uno de los galardones gastronómicos más prestigiosos del Mediterráneo.

nuhantium

Nuhatimmun es el nombre que recibieron los primeros “cocineros profesionales” hace miles de años cuando, extraños dioses y semidioses mesopotámicos, exigían a maestros culinarios la elaboración de extraordinarios banquetes que les satisficiese el paladar.

Miles de años después tendrán lugar en el Teatro de Las Lagunas de Fuengirola, Málaga, la primera edición de los premios “Nuhatimmun”. Un nuevo evento gastronómico que aspira a convertirse en uno de los galardones gastronómicos más prestigiosos del Mediterráneo.

Será del 17 al 19 de mayo de 2014 cuando tenga lugar la primera edición de los premios “Nuhatimmun”. Unos galardones que contarán con la participación de mas de 500 cocineros del mundo, que compartirán conocimientos, técnicas, y experiencias únicas con las ponencias de otros grandísimos chefs como son Quique Dacosta, Nacho Manzano, Diego Guerrero, Erlantz Gorostiza, Julio Fernández, Kisko García, José Álvarez, Jaume Puigdengolas  y Diego Gallegos.

A lo largo de estos tres días se desarrollará un amplio programa de actividades que os transcribimos a continuación:

Programa premios “Nuhatimmun”.

Sábado 17

11:00 - 11:45 - Apertura Oficial

Apertura y presentación del evento por parte de la organización. Entrega de acreditaciones previas de 09:00 a 11:00 hrs.

12:00 - 12:45 - Presentación de producto

Presentación de producto por parte de patrocinadores y degustación de los mismos.

13:00 - 14:00 - Jaume Puigdengolas (* Estrella Michelín)

Chef del Restaurante Skina (Marbella), realizará una ponencia con cocina en vivo sobre su trabajo

14:15 - 15:00 - Presentación de producto

Presentación de producto por parte de patrocinadores y degustación de los mismos.

15:15 - 16:15 - Diego Gallegos

Chef y propietario de Sollo Restaurant, conocido como "el chef del caviar" por su trabajo de asesor gastronómico e investigador de Caviar Riofrío

16:30 - 17:15 - Presentación de producto

Presentación de producto por parte de patrocinadores y degustación de los mismos.

17:00 - 17:45 - Presentación de producto

Presentación de producto por parte de patrocinadores y degustación de los mismos.

Domingo 18

11:00 - 11:45 - Presentación de producto

Presentación de producto por parte de patrocinadores y degustación de los mismos

12:00 - 13:00 - Kisko García

Chef y propietario del Restaurante Choco, reconocido por la crítica gastronómica como uno de los mejores chefs de la nueva cocina andaluza.

13:15 - 14:00 - Presentación de producto

Presentación de producto por parte de patrocinadores y degustación de los mismos

14:15 - 15:15 - José Álvarez

Chef propietario del Restaurante La Costa, entre fogones por tradición y vocación

15:30 - 16:15 - Presentación de producto

Presentación de producto por parte de patrocinadores y degustación de los mismos

16:30 - 17:30 - Cocina a cuatro manos

Cocina a cuatro manos a cargo de dos destacados Chefs invitados. Más detalles próximamente.

17:00 - 17:45 - Julio Fernández

Chef y propietario de Abantal Restaurante, único con una estrella Michelin en Sevilla

Lunes 19

11:00 - 15:00 - Ponencias y cocina en vivo con Estrellas Michelin

Erlantz Gorostiza

Actualmente, desarrolla su creatividad y su buen hacer en el Restaurante “M.B” del hotel 5* GL Abama, donde ejerce de Director Gastronómico y Jefe de Cocina desde hace casi tres años. Al finalizar, los asistentes tendrán la oportunidad de hacerle algunas preguntas.

Quique Dacosta

El oficio se convirtió en mi vida, mi vida evolucionó a mi pasión y esta pasión ha llegado a convertirse en una obsesión. Vivo la cocina con un espíritu analítico, crítico y evolutivo. La excelencia en todos los parámetros del Restaurante es para mí la manera de vivirlo. Al finalizar, los asistentes tendrán la oportunidad de hacerle algunas preguntas.

Nacho Manzano

Nacho Manzano, chef ejecutivo de los restaurantes Ibérica del Reino Unido, ha conseguido una nueva estrella por su restaurante La Salgar en Gijón. Este galardón, se une a las dos estrellas Michelin que el chef tiene en Casa Marcial. Al finalizar, los asistentes tendrán la oportunidad de hacerle algunas preguntas.

Diego Guerrero

Tras más de una década en El Club Allard (Madrid) y tras conseguir su segunda estrella Michelin en su última edición, ha decidido emprender nuevos proyectos que verán la luz este año 2014. Al finalizar, los asistentes tendrán la oportunidad de hacerle algunas preguntas.

Diego Gallegos

Chef propietario de Sollo Restaurant y asesor gastronómico e investigador del mejor caviar del mundo, Riofrío Caviar. Al finalizar, los asistentes tendrán la oportunidad de hacerle algunas preguntas.

15:00 - 19:00 - Descanso

Descanso previo a la gala de entrega de premios.

19:00 - 22:00 - Gala entrega de Premios

Precios:

3 días de ponencias + Gala Premios Nuhatimmun - 180 € (A partir de 1 Mayo 220 €).

Ponencias sólo Sábado o Domingo - 80 € (A partir de 1 Mayo 100 €).

Como puedes ver esta primera edición de los premios “Nuhatimmun” es toda una declaración de intenciones en la búsqueda de la perfección culinaria. La misma perfección y búsqueda que lleva haciendo la humanidad desde el comienzo de los tiempos.

Hacer Comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada.

Send this to friend