Cuarta edición del seminario Pizzaforum

Con el recuerdo aún reciente de la anterior y exitosa edición, celebrada en Madrid el 17 de octubre, ya se ha anunciado la cuarta edición del seminario Pizzaforum, que volverá a realizarse en el recinto ferial de Ifema en Madrid, esta vez el próximo 30 de enero de 2007.

Cuarta edición del seminario Pizzaforum

En esta ocasión, el seminario girará en torno a los hornos para la pizza y ofrecerá distintas reuniones profesionales para las que se ha convocado a en torno a las 30 pizzerías-restaurante.

Así, a través de distintas ponencias y foros, en los que participarán firmas como Granatiero Ibérica o Viander Spa, se buscará crear un marco de encuentro entre expertos del mundo de la pizza y sus proveedores para favorecer el prestigio del sector.

Los encargados de inaugurar el acto serán Ramón Montlleó, presidente de Ficop, y Pep Curiel, presidente de Artepizza, que también clausurará el evento, un anticipo del impulso que le dará en marzo la feria Intersicop a la pizzería.

Más información: info@artepizza.com

o ficop-intersicop@tomtrade.com.

Vía: panaderia.com

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