IV Encuentro Cocineros Revelación Madrid Fusión

Este próximo lunes 28 de septiembre todos los cocineros que han sido galardonasos en estos últimos doce años con el premio “Cocinero Revelación MadridFusión” se reunirán en la ciudad de Málaga en el III Encuentro Cocineros Revelación.

Cocineros Revelacion II Encuentro 2014

Cocineros Revelacion III Encuentro 2014

Fue en el año 2003 cuando se entregó por primera vez el premio “Cocinero Revelación“. Título otorgado por el congreso gastronómico “MadridFusión” a aquel cocinero que, segun la crítica especializada, destaco durante el año de concesión.

Desde aquel entonces han sido trece los cocineros premiados. El último el chef Diego Gallegos, del Restaurante Sollo en Fuengirola, Málaga.

Será precisamente en este restaurante, situado en las instalaciones del hotel Double Tree by Hilton Resort & Spa Reserva, donde tendrá lugar dicho encuentro al que asistirán los siguientes cocineros, todos ellos galardonados con el premio “Cocinero Revelación”:

  • Premio 2015. Diego Gallegos. Restaurante Sollo (Fuengirola, Málaga)
  • Premio 2014. Daniel Ochoa y Luis Moreno. Restaurante Montia (San Lorenzo del Escorial, Madrid)
  • Premio 2013. Iago Castrillón. Restaurante Acio (Santiago de Compostela, A Coruña)
  • Premio 2012. Jesús Segura. Restaurante Ars Natura (Cuenca)
  • Premio 2011. Óscar Calleja. Restaurante Annua (San Vicente de la Barquera, Cantabria)
  • Premio 2010. Jaime Tejedor. Restaurante Libentia (Barcelona)
  • Premio 2009. Rodrigo de la Calle. Restaurante Rodrigo de la Calle (Aranjuez, Madrid)
  • Premio 2008. David Muñoz. Restaurante DiverXO (Madrid)
  • Premio 2007. Vicente Patiño. Restaurante Sal de Mar (Denia, Valencia)
  • Premio 2006. Ricard Camarena. Arrop (Valencia)
  • Premio 2005. Iñigo Lavado. Restaurante Kukuarri (Irún, Guipúzcoa)
  • Premio 2004. David Yárnoz. El Molino de Urdaniz (Urdaniz, Pamplona)
  • Premio 2003. Carmelo Bosque. La Granada (Zaragoza)

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