II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label

Durante diez días, del 23 de Julio al 1 de Agosto de 2010, trece restaurantes repartidos por la Rioja Alavesa participarán en las II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label de calidad.

Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Euskolabel en Rioja Alavesa

Las II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label de calidad es un evento gastronómico donde  trece restaurantes, de diferentes localidades de la Rioja Alavesa, ofrecerán un menú degustación cuyo denominador común son las recetas tradicionales de la región elaboradas con productos amparados bajo el sello de calidad Eusko Label y que serán armonizados con vinos de la zona.

Sin duda alguna estas II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label de calidad será oportunidad única de disfrutar de unos menús, de 35 a 45 euros, compuestos cada uno de ellos por un mínimo de cinco platos elaborados con recetas tradicionales de la zona.

Entre los platos que componen estos menús podemos encontrar el “bonito del norte acompañado de verduras de temporada”, los pimientos de Gernika, la pierna de cordero estofada con setas o el queso Idiazabal maridado con la miel de la montaña alavesa, entre muchos otros.

Unos platos que se han transmitido de generación en generación, y estarán al alcance de todos, a un precio especial, por tiempo limitado, en alguno de los establecimientos asociados a la Ruta del Vino de Rioja Alavesa como son los restaurantes Amelibia, Marixa, La Huerta Vieja, Medoc Alavés, Hospedería de Los Parajes y La Muralla (en la localidad de Laguardia), o el Restaurante Palacio de Samaniego, en Samaniego.

Además, en el marco de las “II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label de calidad“, el martes 27 de Julio a las 10.00 horas en las Bodegas Baigorri (Samaniego) se celebrará una mesa redonda, con cata comentada, sobre la calidad de los vinos de la región en la que intervendrán José Ramón Lisarrague (Doctor por la Universidad Politécnica de Madrid), Fernando Gurucharri (Presidente de la Unión Española de Catadores) y Mikel Zeberio (crítico gastronómico).

Dos días más tarde, el jueves 29 de Julio a las cinco de la tarde, se desarrollará en la Casa Garcetas de Laguardia una conferencia sobre gastronomía y recetas tradicionales, y productos Eusko Label de calidad, a cargo del crítico gastronómico y escritor Fernando González de Heredia, más conocido como “Tote”.

Como puedes ver las II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label de calidad es la excusa perfecta para recorrer y conocer más a fondo los 15 municipios que forman la Ruta del Vino de Rioja Alavesa que, además de permitirnos disfrutar de su cultura o sentir la riqueza histórica que se esconden por sus calles, nos mostrarán la mejor gastronomía tradicional elaborada con los mejores productos Eusko Label.

Si quieres tener más información sobre las II Jornadas de Cocina Tradicional y Productos Eusko Label de Calidad, así como los contenidos de los diferentes menús, puedes hacerlo en la web rutadelvinoderiojaalavesa.com.

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