Mañana 30 de marzo tendrá lugar la final de la II edición de The Gin Collection Contest, uno de los concursos de coctelería más reputados a nivel nacional al cual se han presentado más de 200 cocteleros.

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Después del periodo de inscripción reglamentario, y tras un riguroso proceso de selección, un prestigioso y exigente comité de expertos formado por Tupac Kirby, Patxi Troitiño e Ivan Talens entre otros, han valorado y seleccionado los cocteles  que participarán en la II edición de The Gin Collection Contest. Concurso que se celebrará mañana miércoles 30 de marzo en el Hotel Room Mate Óscar de Madrid.

Los ocho cocteleros españoles que han sido seleccionados para participar en la final del The Gin Collection Contest 2016 son:

Sergio Bermejo y su cóctel “Why Not!”

Receta del cóctel Why Not!

  • 50ml Greenall’s London Dry Gin
  • 20ml Fino Lustau Jarana in fusionado con hoja de lima la firma
  • 25 ml Zumo de limón
  • 25 ml sirope de cilantro
  • 25 ml Clara de huevo

Borja Mauriz y su cóctel “All´ Time”

Receta cóctel “All’ Time”

  • 5cl Greenall’s London Dry Gin
  • 1,5cl Vermut dry infusionado con limón marroquí y uvas
  • 2 cl Zumo de limón
  • Peychaud bitter
  • 1 cucharra de confitura de manzana y naranja sanguina
  • 2,5 cl Clara de huevo
  • 2dash de Peychaud Bitter
  • Perfume de Bourbon, manzana y angostura

Cristiana Bruno y su cóctel “Woman”

Receta cóctel “Woman”

  • 50 ml Bloom Gin
  • 15 ml Kamm & Sons
  • 25 ml jarabe casero de manzanilla, miel de naranjo y tomillo limonero.
  • 25 ml zumo de limón
  • 0,5 ml Bittermen’s Boston Bitter
  • 15 ml clara de huevo

Edu Val y su cóctel  “Lady Luck”:

Receta cóctel “Lady Luck”

  • 50 ml Bloom Gin
  • 20 ml Mastrostefano Vermouth (sugar free, PX barrel aged)
  • 30 ml Zumo de Naranja Sanguina
  • 2 gotas Extracto Líquido de Stevia
  • Trago elaborado en Vaso Mezclador

David Marmol y su cóctel “Sherazade”

Receta del cóctel Sherazade

  • 5 cl Opihr Oriental Spiced Gin
  • Mezcal
  • Zumo de mandarina con pimiento tellicherry cardamomo
  • Zumo de mango
  • Salsa de chile y piña
  • Tabasco
  • Clara de huevo

Juan Carlos Martínez y su cóctel “The Spiced Trail Tea”

Receta del cóctel The Spiced Trail Tea

  • 50 ml Opihr Oriental Spiced Gin
  • 15 ml vermouth blanco
  • 5 Drops de Bitter de pomelo
  • 15 ml de hidromiel infusionada en especias.
  • 10 ml de té ahumado lapsang
David Marmol

Cóctel Sheraza – David Marmol

Gabriel Burneo y su cóctel “The Garden”

Receta del cóctel The Garden

  • 6 cl de Berkeley Square gin
  • 1,5 cl de sirope de lavanda
  • 1 cl de aceite de oliva al humo de roble (Castillo de Canena)
  • 1 cl de Saint Germain
  • 1 bar spoon de espliego (Lavanda)
  • 3 cuñas de piña fresca
  • 1 hoja grande de espinaca

Maximiliano Vázquez y su cóctel “Lord Berkeley”

Receta del cóctel Lord Berkeley

  • 50 ml Berkeley Square Gin
  • 15 ml Licor de Mandarina Napoleón
  • 25 ml Zumo de Limón
  • 25 ml Orgeat de mate con hierbabuena
  • 3 Dash Bitter de Lavanda
  • Twist de piel de limón

Los ocho participantes tendrán que demostrar sus habilidades de improvisación y sorprender al jurado, ya que no sabrán con qué marca de ginebra compiten hasta el mismo día de la final. Cada participante contará con una “Mistery Box” que incluirá diferentes ingredientes con los que tendrán que realizar una receta creativa y exclusiva para el concurso de The Gin Collection Contest 2016.

Los tres ganadores disfrutarán de una experiencia única en Inglaterra, realizando una ruta por la “Gin Lane”, locales clásicos de coctelería de la mano de barmans de reconocimiento internacional. Visitarán G&J Distillers en Warrington, la destilería más antigua de Reino Unido con más de 250 años de historia, donde realizarán actividades inéditas junto a Joanne Moore, primera mujer Master Distiller del mundo

En esta ocasión nosotros os contaremos todo lo que ocurra en el desarrollo de este concurso, a través de nuestras redes sociales , ya que estaremos presentes en la final del The Gin Collection Contest 2016.

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