Ganadores del Concurso Nuevos Talentos de la Gastronomía

Por fin y después de la pertinente selección entre los alumnos de hostelería de toda España que estaban inscritos en el concurso más “chispeante” del panorama nacional, hemos conocido a los ganadores del “Concurso Nuevos Talentos de la Gastronomía”, que había organizado la Fundación Coca-Cola en colaboración con la Federación Española de Hostelería.

Ganadores del Concurso Nuevos Talentos de la Gastronomía

Los concursantes tuvieron que demostrar sus habilidades culinarias en directo ante los Chefs Darío Barrio, Salvador Gallego, José Luís Estevan y Paco Roncero, quienes deliberaron sobre las tres mejores recetas del concurso.

Después de una difícil decisión, los tres ganadores fueron:

  • Antonio Díaz Zapata en la categoría de Muestra Gastronómica con su “Versión cocido Andaluz: Gelée de Pringá, caldo aromatizado de menta y hummus”.
  • Miguel Puerto Godoy, en la categoría Experimenta con Coca-Cola con su receta “Explosiones de Coca-Cola sobre mango, sopa de Idiazábal y aire de Coca-Cola Zero”.
  • Marck Seiffert Espinosa en la categoría de Receta práctica con su receta: “Coco Coca-Cola Flan”.

Los premios, valorados en 6.000 euros cada uno, ayudarán a estas promesas de la gastronomía a continuar con éxito su carrera profesional e incentivar el gusto y la afición por la restauración.

Vía: conocecocacola

Más info.: eladerezo.com

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