VIII Campeonato de España de tortilla de patatas

El Campeonato de España de tortilla de patatas se desarrollará dentro del VIII Congreso lomejordelagastronomia.com, el cual se ha convertido en el acontecimiento más popular y de mayor difusión del Congreso, ocupando grandes titulares en periódicos, revistas especializadas, radios y televisiones.

Tortilla de patatas

La VIII edición del Campeonato de España de tortilla de patatas tendrá lugar el próximo 21 de noviembre, a las 16.00 horas, en el Palacio Kursaal, de San Sebastián.

Han confirmado ya su participación algunos de los mayores especialistas en la elaboración de tortilla de patatas:

  • Ciri González, del restaurante “La Encina” (Palencia)
  • Cesi Cabello, del restaurante “Mesón Patio Martín”, de Simancas (Valladolid)
  • Irene Ibáñez, del restaurante Tahití, de Logroño
  • Senen González, del bar y restaurante Sagartoki, de Vitoria-Gasteiz
  • Casimiro Calleja, de “El Urogallo” de Potes (Cantabria)
  • Milagros Quintana, del bar La Fuente, de Castro Urdiales (Cantabria)
  • Marilena Rotaru, de bar y restaurante “La Vinoteca”, de Pozuelo de Alarcón (Madrid)
  • Miguel Trujillo Rivas “Taller de Cocina Spaanse Delicatessen”, de Amberes (Bélgica)

Ranking de vencedores años anteriores del Campeonato de España de tortilla de patatas

  • 1999: José Manuel Crespo, El Manjar (A Coruña).
  • 2000: Ciri González, La Encina (Palencia).
  • 2001: Josefina Sagardia, Kasino (Lesaka, Navarra).
  • 2002: Ciri González, La Encina (Palencia).
  • 2003: Carmen Castelo, Mesón O’Bo (A Coruña).
  • 2004: Bibiana Cardona Montoya, Las Cinco Puertas (Pontevedra).
  • 2005: Cesi Cabello, Mesón Patio Martín (Simancas, Valladolid).

Una interesante iniciativa este campeonato de tortilla de patatas.

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