Galicia. Cocina Tradicional

Hace unos días os hablamos del libro de recetas de cocina “Andalucía. Cocina Tradicional“, un libro excelente y completo que recorre parte de la amplia gastronomía andaluza.

Galicia Cocina Tradicional

Hoy os queremos presentar un nuevo libro dedicado, esta vez, a la cocina gallega “Galicia. Cocina tradicional“.

Un libro que nos muestra con un lenguaje claro y sencillo, junto con unas excelentes fotografías, platos típicos elaborados con unos productos emblemáticos de la gastronomía gallega.

Receta pulpo a la gallega o a feira

El libro incluye un recetario ordenado de manera alfabética aparte de una explicación detallada de los ingredientes y un desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.

Sin duda un libro para tener en cuenta en la lista de regalos de esta Navidad.

Galicia. Cocina tradicional:

Autores:
Álvaro Cunqueiro y Aracerli Filgueira Iglesias
ISBN: 978-84-441-2014-0
Nº páginas: 384
Precio: 19,95 Euros
Más información y compra: editorialeverest.

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