Turismo Gastronomico

Rutas gastronomicas, semanas de la tapa. La historia de la cocina y los recorridos de bares. Hoteles y enoturismo.

Guisat de peix (Sa Caleta)

Qué comer en Ibiza

Recetas típicas de la gastronomía ibicenca como el "bullit de peix", un guiso de pescadores que se degusta en dos "vuelcos"; la "borrida de rajada" (plato a base de raya, patatas, huevos y almendras), el "arròs de matances" (arroz de matanzas, típico plato otoñal) o el "sofrit pagès" (a base de cordero y pollo payes, sobrasada, butifarrón y patata), entre otras. Degustar sus platos es cómo saborear el mar cristalino y el campo quemado por el sol. Pescado fresco con variedades tan diferentes y exquisitas como el mero, el atún, el gallo de San Pedro o el Raor, el pescado más caro de España. Vino autóctono, aceite de oliva, almendros, naranjos, limoneros, algarrobos, higueras, aguacates así como los deliciosos productos que proporciona su pequeña explotación ganadera de ovejas, cabras y su recuperado "Porc Negre" o "Cerdo Negro".
Jamónes de Bellota Ibéricos DO. Dehesa de Extremadura

Turismo en Jerez de los Caballeros, la Feria del Jamón en la Dehesa

La Feria del jamón de Jerez de los Caballeros ha sido una oportunidad para conocer de primera mano la gastronomía del cerdo ibérico, el espectacular paisaje de la Dehesa Extremeña y la apasionante historia de este bonito pueblo. Un atractivo innegable de Jerez de los Caballeros y de su comarca es la gastronomía, que tiene al Cerdo Ibérico de Bellota como protagonista y al jamón ibérico de bellota como máximo exponente. Un alimento sano y un manjar gastronómico fruto del saber hacer y la tradición.
claustro monasterio santa maria de valbuena

Balneario Monasterio de Valbuena, Vino y agua termal en la Ribera del Duero

La provincia de Valladolid tiene infinidad de atractivos turísticos que hacen de ellos verdaderos tesoros para que el visitante les descubra. Historia, cultura, gastronomía, vinos, la lista puede ser interminable. Desde hace unos años esta provincia está viendo como otro tipo de turismo, el Turismo Termal, está atrayendo más visitantes a los diferentes balnearios y spas que se distribuyen por la región. Pero si hay una zona donde todos los recursos turísticos de la región se unen esa es la llamada "Milla de Oro de la Ribera del Duero". Un territorio único donde el Dios Baco se sentiría como en su propia casa.
Arroz en La Escollera (Ibiza)

La gastronomía tradicional de Ibiza

Idílica, paradisiaca y llena de historia, la isla blanca, las Pitiusas o Eivissa es la isla que enamora y la que hace que a quien la visite por primera vez piense en volver, porque Ibiza abre sus brazos a todo el mundo y ofrece su clima, sus playas, sus paisajes, su gente, su libertad y por supuesto, su gastronomía. La excelente calidad de las materias primas se mezcla con la tradición en recetas que podemos probar con la originalidad de siempre y que las cocinas de vanguardia, que también encontramos en la isla con facilidad, adaptan. Y es que elaboraciones centenarias como el sofrit pagés, el arroz de matanza, el guisat de peix (guisado de pez), la greixonera o el flaó nos transmiten una cultura y una forma de vida donde son esenciales el encuentro de familias y amigos, el respeto al legado de los antepasados, la preservación del entorno natural y de los productos de la tierra.
Hotel Princesa Yaiza - Lanzarote

Hotel Princesa Yaiza. Un resort para soñar en Lanzarote

Quien más y quien menos está buscando donde ir a pasar unos de descanso con la familia. Para aquellos que estén pensando en irse unos días a Canarias os contamos nuestra experiencia en uno de los mejores hoteles de las Islas: el Princesa Yaiza Suite Hotel Resort. Un complejo de ensueño situado en el sur de la isla de Lanzarote, más concretamente en la localidad de Playa Blanca. Zona muy agradable y tranquila, ideal para disfrutar con toda la familia. Además de todas las instalaciones y servicios que ofrece para los adultos, y la zona exclusiva para familias, con una zona de juegos, denominada "Kikoland" que ya quisiera algún parque de atracciones, un gran spa de talasoterapia, galerías comerciales, discotecas, y exclusivos bares, donde tomar unos buenos cócteles, el Princesa Yaiza cuenta con ocho restaurantes en los que el huésped, y en la mayoría de ellos gente particular, puede disfrutar de una gastronomía selecta y de alta cocina.
museo del arroz - cullera-1

Museo del Arroz de Cullera

El arroz en la provincia de Valencia es de gran importancia para su economía, como para el sustento de muchas familias, desde hace miles de años. De hecho, desde que los musulmanes conquistaron parte de la península ibérica, allá por el año 711, el arroz ha sido cultivado en la Comunidad Valenciana.Por ello no es de extrañar que le arroz se haya convertido en el producto gastronómico de la zona, ni que en Cullera le hayan dedicado un museo.El Museo del Arroz de Cullera (Valencia) está situado en un sitio estratégico, la antigua Ermita de los Santos de la Piedra, San Abdón y San Senént, santos patronos protectores de las cosechas del arroz que se cultiva en los marjales y campos de arroz que rodean la ermita, justo al lado del Parque Natural de la Albufera, y cuyo fin no se consigue ver desde lo alto de la colina donde está situada.
Ferrán Adrià

Ferrán Adrià embajador turístico de España

Nos acabamos de enterar que Ferrán Adrià será la imagen publicitaria o embajador turístico, de la próxima campaña de la marca España en los mercados turísticos de Asia, América y Europa. La puesta de largo de la nueva campaña "Nueva creatividad de la marca España" y su slogan "I need Spain", de la que Adrià será imagen, será el próximo día 24 de mayo cuando de comienzo el I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que se celebrará en Madrid hasta el 25 de mayo, y en el cual estará presente Ferrán.
Saborea España

Club de Producto Gastronómico “Saborea España”

El Gobierno quiere actualizar la vieja formula "sol y playa" como baluarte del turismo español para adaptarlo a las nuevas necesidades actuales y poner en valor aspectos como la gastronomía y satisfacer la oferta de calidad para los clientes más exigentes, sin olvidar, espero, a los turistas de siempre.
guia de turismo con niños

Guía de Turismo con niños en la Provincia de Valladolid

Con la llegada del verano, y las consabidas vacaciones escolares, no sabemos muchas veces en que "gastar" el tiempo libre sin que tengamos que dejar la cuenta corriente bajo mínimos. Es por esto, y por todo lo que nos ofrece, la Diputación de Valladolid ha publicado la "Guía de Turismo con niños en la Provincia de Valladolid".
Fiesta del Vino Tinto del Salnés

Fiesta del Vino Tinto del Salnés

Ribadumia (Pontevedra) celebra los días 5, 6 y 7 de junio un completo programa en torno al vino de Barrantes. Durante tres días se podrá ver concursos de cata de los vinos de Barrantes, degustaciones de conservas y productos autóctonos, talleres para niños, conciertos... ¡hasta la venta y degustación de vinos de las bodegas locales!
Fachada del Restaurante Casa Duque

Restaurante Casa Duque en Segovia

El aspecto pseudorustico ya huele y los retratos de los famosetes de turno cubriendo las paredes y los restos del desvan de la abuela esparcidos por doquier no ayudan a generar precisamente un ambiente acogedor…. ni siquiera rustico si me apuras. Es mas bien el cutrerio elevado al máximo. Eso si, ideal para domingueros incautos o extranjeros en busca del Typical Spanish...
Boutique Nespresso en París 12

Boutique Nespresso en París

Esta es un tipo de tienda destinada para los amantes del café o simplemente para aquellas personas que quieran disfrutar de un agradable momento, tomando un café, acompañado de buena compañía en el mejor ambiente posible. Cómo nos gustó tanto, le preguntamos donde podíamos conseguir este tipo de chocolate, el camarero nos indicó que en la planta baja de la tienda había una amplia variedad de chocolates, siempre a gusto del consumidor.
Museo del Pan de Mayorga, Valladolid

Museo del Pan de Mayorga, Valladolid

Mostrar la trascendencia del pan en nuestra cultura, sociedad y economía es el objetivo primordial que tiene el Museo del Pan de Mayorga, Valladolid. El Museo, ubicado en los 2.900 metros cuadrados que suman la antigua iglesia de San Juan de Mayorga y un anexo de nueva construcción con tres pisos de altura es todo un homenaje a este alimento que ha quitado tanto hambre a la humanidad.
Spanish Gastronomic Experience

Asociación Española de Destinos Gastronómicos

San Sebastián, Gijón, Santiago de Compostela, Valladolid, Lérida, Cambrils y Lanzarote se han unido para crear la primera red gastronómica en Españ: la Asociación Española de Destinos Gastronómicos