Albariños al Mundo 2014 imagen

Albariños al Mundo 2014 – Convocatoria

Después de su paso por Londres y Düsseldorf, la Unión Española de Catadores ha elegido la ciudad de Bruselas como sede de la tercera edición del Concurso Internacional Albariños al Mundo. Un concurso que tendrá lugar el próximo 7 de noviembre en las instalaciones del Instituto Cervantes. Albariños al Mundo es una iniciativa independiente cuyo objetivo no es otro que convertirse en una plataforma promocional de los vinos y aguardientes de calidad elaborados a partir de esta joya vitícola ibérica como es la uva Albariño española y la Alvarinho portuguesa.
pulpo con pate de rape

Concurso de Tapas, Llamativos 2014

Desde hoy, y hasta el próximo domingo 3 de agosto, todas aquellas personas que estén por Medina del Campo, Valladolid, tendrán la oportunidad de degustar, en cualquiera de los diez establecimientos participantes, los pinchos elaborados para el X Concurso de Tapas  "Llamativos". Por un precio no superior al 1'50€, más bebida, podremos saborear y disfrutar de cualquiera de las tapas "Llamativos 2014". Cada establecimiento podrá presentar dos tapas como máximo a este concurso, que ofertará durante los días de celebración del mismo al menos en horario de 12.00 a 15.30 horas y de 20.00 a 22.30 horas.
PREMIOS-NACIONALES-DE-HOSTELERIA-

VIII Premios Nacionales de Hostelería – Convocatoria

Los Premios Nacionales de Hostelería 2014, otorgados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) reconocen la labor de establecimientos hosteleros que, en distintos ámbitos de su gestión, pueden ser considerados un ejemplo para el sector por su contribución a engrandecer la hostelería y aportar buenos modelos a seguir. Por este motivo, y hasta el próximo 30 de septiembre, la FERH abre el plazo de presentación de candidaturas para los VIII Premios Nacionales de Hostelería, cuya gala de entrega se celebrará el 25 de noviembre en Zaragoza.
The S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurant

Roser Torras presidenta de The World’s 50 Best Restaurants para España y Portugal

Cada vez que la revista ingles "Restaurant" presenta el nuevo listado de los mejores restaurantes del mundo, o lo que es lo mismo "The World’s 50 Best Restaurants", crea una expectación bárbara en medio mundo. Y tras esto siempre nos surge una duda ¿Quiénes son las personas que valoran y eligen estos restaurantes? Hasta la edición de este año ha sido el Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, Rafael Ansón, quien hacía las veces de presidente del jurado de la academia "The World’s 50 Best Restaurants para España y Portugal".
original tonic water-6

Primer festival de Gin Tonics de Madrid

El Gin Tonic sigue a la cabeza de los cocteles más demandados por el público en general. De hecho cada vez es más difícil elegir la ginebra o tónica para elaborar un combinado de este tipo, debido a la gran cantidad de marcas que salen al mercado. Para ver, comprobar y degustar la amplia variedad de gin tonics la ciudad de Madrid acogerá del 18 al 31 de julio la primera edición del "Gin Tonic Fest".
galardon Premios Nacionales de Gastronomía 2013

Premios Nacionales de Gastronomía 2013

Anoche tuvo lugar en el Casino de Madrid la gala de entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2013. Unos galardones que entrega la Real Academia Española de la Gastronomía, que son concedidos por las juntas directivas de la propia Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa. De entre todos los candidatos, los Premios Nacionales de Gastronomía 2013 fueron los siguientes:
cielo y mar, tenerife

I Congreso Internacional de Gastronomía “Cielo Mar & Tierra”

Es raro ver en el calendario gastronómico español la celebración de un evento gastronómico de este nivel en el mes de agosto. Aunque siendo la ciudad de Tenerife la ubicación del I Congreso Internacional de Gastronomía "Cielo Mar & Tierra", creo que esta cita está más que justificada. Que mejor que el mes de agosto para visitar la ciudad de Tenerife y poder acudir al I Congreso Internacional de Gastronomía "Cielo Mar & Tierra".
de tapas por segovia

De Tapas por Segovia en la Noche de Luna Llena

Los establecimientos hosteleros de Segovia se suman un año más a la Noche de Luna Llena, noche cultural que se celebrará esta misma noche, creando un ambiente único en la ciudad del Acueducto. Y como la cultura "marida" muy bien con la gastronomía, los establecimientos hosteleros participarán ofreciendo a visitantes y vecinos "Tapas del Mundo en la Noche de Luna Llena".
innovation space by ferran adria

Innovation Space Telefónica & Ferran Adrià

"Espacio de Innovación" o "Innovation Space", en su versión internacional, es el nombre de la nueva acción que pondrán en marcha  Telefónica y Ferran Adrià. El "Innovation Space" será un centro de interpretación itinerante en el que se mostrará de forma interactiva, los procesos creativos que llevaron al equipo de elBulli a convertirse, hasta su cierre, en el mejor restaurante del mundo durante varios años.